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蘇格蘭威士忌酒款一覽(32款)
在蘇格蘭生產的威士忌,法律規定須在蘇格蘭熟成3年以上。斯佩塞、高地、艾雷等各產區個性鮮明是其魅力所在。本頁列出本站收錄的所有蘇格蘭威士忌。
挑選與品飲方式
華麗的斯佩塞、煙燻的艾雷、帶海潮味的島嶼區——先從產區挑選,比較容易找到自己的喜好。
- 1
阿德摩爾 Legacy
Ardmore Legacy
蘇格蘭 / 高地 / 單一麥芽 / 無年份 / 40%
來自高地少見的泥煤麥芽酒廠 Ardmore。調和泥煤與無泥煤原酒，蜂蜜甜味伴隨溫和煙燻。
Highball加冰純飲 - 2
百齡罈 17年
Ballantine's 17 Year Old
蘇格蘭 / 調和 / 17年 / 40%
百齡罈的高階調和威士忌，調和40種以上熟成17年以上的麥芽與穀物原酒。蜂蜜與果乾甜味中帶淡淡煙燻。
甜味純飲加冰加水 - 3
波摩 12年
Bowmore 12 Year Old
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 12年 / 40%
1779年創立、艾雷島最古老酒廠之一波摩的經典款。蜂蜜檸檬般的酸甜，與如漂流木餘燼般的溫和煙燻。
Highball純飲加水 - 4
波夏 10年
Port Charlotte 10
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 10年 / 50%
布萊迪酒廠釀造的重泥煤(40ppm)艾雷島麥芽，使用100%蘇格蘭大麥。烤肉般的煙燻與石楠香和諧交融。
煙燻濃郁度純飲加水Highball - 5
帝王 白牌
Dewar's White Label
蘇格蘭 / 調和 / 無年份 / 40%
以艾柏迪麥芽為核心，調和多達40種原酒後再回桶熟成的「雙重熟成」調和蘇格蘭威士忌。蜂蜜與香草的滑順風味。
Highball加冰調酒 - 6
高原騎士 12年
Highland Park 12 Year Old Viking Honour
蘇格蘭 / 島嶼區(奧克尼群島) / 單一麥芽 / 12年 / 40%
蘇格蘭最北端酒廠之一、奧克尼群島高原騎士的經典款。雪莉桶的果香與辛香，疊加石楠泥煤煙燻與蜂蜜甜味。
甜味純飲加水加冰 - 7
格蘭菲迪 12年
Glenfiddich 12 Year Old
蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%
全球最知名的單一麥芽之一，格蘭菲迪的經典款。西洋梨般的清新果香，與奶油糖、鮮奶油的溫和甜味。
果香Highball純飲加冰 - 8
格蘭傑 經典
Glenmorangie The Original
蘇格蘭 / 高地 / 單一麥芽 / 10年 / 40%
源自蘇格蘭最高壺式蒸餾器的細膩果香高地麥芽。柑橘與桃子香氣被香草柔和包覆。
果香純飲Highball加冰 - 9
格蘭利威 12年
The Glenlivet 12 Year Old
蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%
斯貝賽代表性酒廠格蘭利威的經典款。在歐洲橡木與美國橡木桶中熟成，果香豐富而滑順。
果香Highball純飲加冰 - 10
卡爾里拉 12年
Caol Ila 12 Year Old
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 12年 / 43%
艾雷島最大酒廠卡爾里拉的經典款。艾雷島泥煤煙燻中加入花香、胡椒與柑橘的明亮感，風格輕盈易飲。
煙燻Highball純飲加水 - 11
拉弗格 10年
Laphroaig 10 Year Old
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 10年 / 40%
以「愛恨分明」的藥水般泥煤香聞名的艾雷島麥芽。強烈煙燻與碘味背後，有海藻鹹味與淡淡甜味。
煙燻Highball純飲加水 - 12
拉弗格 四分之一桶
Laphroaig Quarter Cask
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 無年份 / 48%
在約一般四分之一大小的小桶中追加熟成的拉弗格。與木桶接觸增加，讓強烈泥煤中多了椰子與香蕉般的甜味。
煙燻濃郁度純飲加水Highball - 13
樂加維林 16年
Lagavulin 16 Year Old
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 16年 / 43%
艾雷島代表性的厚重煙燻麥芽。緩慢蒸餾與16年熟成，造就濃郁泥煤、果乾甜味與深邃餘韻。
煙燻濃郁度純飲加水 - 14
樂加維林 8年
Lagavulin 8 Year Old
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 8年 / 48%
為紀念樂加維林酒廠200週年(2016年)推出、後成為常態款的8年熟成。與16年截然不同的年輕鮮明煙燻與甜味。
煙燻純飲Highball加水 - 15
麥卡倫 12年 雙桶
The Macallan Double Cask 12 Years Old
蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%
在以雪莉酒潤過的美國橡木桶與歐洲橡木桶中熟成至少12年的麥卡倫單一麥芽。香草與柑橘的甜美，交織果乾與柔和辛香。
甜味純飲加冰加水 - 16
麥卡倫 12年 雪莉桶
The Macallan 12 Years Old Sherry Oak
蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%
麥卡倫的經典款，全程在西班牙赫雷斯以雪莉酒潤過的橡木桶熟成12年。果乾、木質辛香與豐富金黃酒色。
甜味果香濃郁度純飲加水加冰 - 17
歐本 14年
Oban 14 Year Old
蘇格蘭 / 西高地 / 單一麥芽 / 14年 / 43%
蘇格蘭最小的酒廠之一歐本的經典款。帶海潮鹹味的海岸個性，融合石楠、溫和泥煤與柑橘、蜂蜜甜味。
純飲加水加冰 - 18
齊侯門 Machir Bay
Kilchoman Machir Bay
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 無年份 / 46%
在酒廠內完成大麥種植到裝瓶的艾雷島農場酒廠齊侯門的經典款。泥煤煙燻疊加葡萄乾、柑橘與奶油糖甜味。
煙燻純飲Highball加水 - 19
起瓦士 12年
Chivas Regal 12 Year Old
蘇格蘭 / 調和 / 12年 / 40%
以斯特拉塞斯拉等斯貝塞麥芽為核心、熟成12年的調和式蘇格蘭威士忌。蜂蜜、熟蘋果與香草的甜美展開，滑順而豐富。
加冰Highball純飲 - 20
三隻猴子
Monkey Shoulder
蘇格蘭 / 斯貝塞 / 調和麥芽 / 無年份 / 40%
僅使用格蘭菲迪、百富、奇富三間斯貝塞酒廠麥芽調和而成的調和麥芽威士忌。帶香草、蜂蜜與柳橙的甜味及些許辛香，專為調酒而生。
Highball調酒加冰 - 21
泰斯卡 10年
Talisker 10 Year Old
蘇格蘭 / 島嶼區(斯開島) / 單一麥芽 / 10年 / 45.8%
海潮香氣、煙燻與黑胡椒般的辛香強烈綻放，個性鮮明。也有人喜歡在 Highball 中撒上胡椒。
煙燻辛香Highball純飲加水 - 22
泰斯卡 風暴
Talisker Storm
蘇格蘭 / 島嶼區(斯開島) / 單一麥芽 / 無年份 / 45.8%
比泰斯卡10年更強化煙燻與海洋個性的無年份泰斯卡。胡椒辛香與溫暖甜味平衡。
煙燻辛香Highball純飲加水 - 23
雅柏 10年
Ardbeg Ten
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 10年 / 46%
雅柏的經典款，在艾雷島威士忌中也屬泥煤味最重之列。強烈煙燻背後藏著柑橘與太妃糖的甜味。
煙燻純飲加水Highball - 24
雅柏 烏嘎爹
Ardbeg Uigeadail
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 無年份 / 54.2%
煙燻雅柏原酒結合舊雪莉桶葡萄乾般甜味的原桶強度酒款。2009年獲選年度世界威士忌。
煙燻甜味濃郁度純飲加水 - 25
雅柏 漩渦
Ardbeg Corryvreckan
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 無年份 / 57.1%
以艾雷島北方大漩渦命名的原桶強度雅柏。法國橡木桶帶來的黑色果實與單寧，與猛烈泥煤交織翻騰。
煙燻辛香濃郁度純飲加水 - 26
約翰走路 黑牌 12年
Johnnie Walker Black Label 12 Year Old
蘇格蘭 / 調和 / 12年 / 40%
調和蘇格蘭各地約40種熟成12年以上麥芽與穀物原酒的調和蘇格蘭威士忌代名詞。煙燻、果乾與焦糖和諧交融。
Highball加冰加水 - 27
約翰走路 紅牌
Johnnie Walker Red Label
蘇格蘭 / 調和 / 無年份 / 40%
約翰走路的「紅牌」，以全球銷量最高的蘇格蘭威士忌聞名。肉桂與黑胡椒般的辛香、新鮮果實的甜味，加上淡淡煙燻。
Highball調酒加冰 - 28
約翰走路 雙黑
Johnnie Walker Double Black
蘇格蘭 / 調和 / 無年份 / 40%
以黑牌為基礎，提高西海岸與艾雷島泥煤麥芽比例，並以重度炙烤酒桶熟成的煙燻調和威士忌。
Highball加冰純飲 - 29
雲頂 10年
Springbank 10 Year Old
蘇格蘭 / 坎貝爾鎮 / 單一麥芽 / 10年 / 46%
坎貝爾鎮雲頂酒廠的經典款，從發麥到裝瓶全在酒廠內完成。柑橘、西洋梨與輕微煙燻，帶雲頂特有的鹹味。
濃郁度純飲加水 - 30
Big Peat 大泥煤
Big Peat
蘇格蘭 / 艾雷島 / 調和麥芽 / 無年份 / 46%
只用艾雷島麥芽調和的調和麥芽威士忌，包括雅柏、卡爾里拉、波摩，甚至 Port Ellen。強勁泥煤煙燻與海潮鹹味是其特色。
煙燻Highball純飲加水 - 31
Ledaig 10年
Ledaig 10 Year Old
蘇格蘭 / 島嶼區(慕爾島) / 單一麥芽 / 10年 / 46.3%
馬爾島托本莫瑞酒廠的泥煤麥芽。甜美帶海潮感的煙燻，疊加藥水、蠟與薄荷巧克力般的氣息。
煙燻純飲加水Highball - 32
※排列順序與風味傾向為編輯部的參考。