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威士忌一覽 / 蘇格蘭

約翰走路 綠牌 15年

Johnnie Walker Green Label 15 Year Old

★★★★★★★★★★尚無評價

只用熟成15年以上的單一麥芽調和而成的約翰走路調和麥芽威士忌。海岸泥煤、柔和煙燻與果香取得良好平衡。

基本資訊

品牌約翰走路
蒸餾廠—
國家・產區蘇格蘭
種類調和麥芽
熟成年數15年
酒精濃度43%
酒桶—

風味傾向

煙燻
甜味
果香
辛香
濃郁度

※編輯部提供的參考值。

品飲筆記

香氣
青蘋果與西洋梨的清新果香,帶有淡淡煙燻與海風氣息。
口感
麥芽的厚度與蜂蜜般的甜味,中段起胡椒辛香與溫和泥煤層層疊加。
尾韻
略偏乾爽的中長尾韻,煙燻與橡木香靜靜留存。

※編輯部提供的品飲參考。

推薦喝法

  • 純飲
  • 加水
  • Highball

想感受多家酒廠麥芽交織的複雜度,建議先純飲,滴入幾滴水後果香會更開展。調成 Highball 時煙燻與麥芽感也不易被沖淡。

搭配料理

煙燻鮭魚、煙燻堅果、鹽烤雞肉串等帶有焦香或煙燻風味的料理。

背景與製程

綠牌是約翰走路系列中不使用穀物威士忌、只以單一麥芽組成的調和麥芽威士忌,所用原酒皆熟成15年以上。

構成原酒包括斯開島的泰斯卡、艾雷島的卡爾里拉,以及斯貝塞的林克伍德與克拉格摩爾等酒廠的麥芽,結合海岸泥煤、煙燻與斯貝塞的果香。

於2000年代初期推出,以43%酒精度裝瓶。

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    資料來源: thewhiskyexchange.com

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