威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭花格 15年
Glenfarclas 15 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
以歐洛羅索雪莉桶為主熟成15年、46%裝瓶的格蘭花格。比12年更濃郁，果乾與奶油糖的甜味更加凝縮。
基本資訊
| 品牌 | 格蘭花格 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭花格酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 斯貝塞 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 15年 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 雪莉桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 雪莉的甜香，搭配奶油糖與葡萄乾等果乾。
- 口感
- 酒體飽滿。雪莉甜味、麥芽厚度、堅果與辛香平衡交織。
- 尾韻
- 悠長，甜美的雪莉餘韻帶著淡淡烘烤香。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
發揮46%的濃郁，建議純飲。加少量水後，雪莉的甜香會更加華麗。也很適合寒冷季節的餐後酒。
搭配料理
果乾、堅果、水果蛋糕與熟成起司。
背景與製程
產自斯貝塞巴林達洛赫附近的格蘭花格酒廠，酒廠以雪莉桶熟成的麥芽威士忌聞名。
這款15年主要以歐洛羅索雪莉桶熟成，並以46%裝瓶。稍長的熟成與略高的酒精度，帶來更凝縮濃郁的風味。
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資料來源: thewhiskyexchange.com
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