威士忌一覽 / 蘇格蘭
X by Glenmorangie
X by Glenmorangie
★★★★★★★★★★尚無評價
格蘭傑專為調飲開發的單一麥芽。西洋梨、香草與柳橙的柔和甜香，很容易搭配通寧水或可樂。
基本資訊
| 品牌 | 格蘭傑 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭傑酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 高地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | 波本桶熟成、全新炙燒橡木桶收尾 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 西洋梨、香草、忍冬花與柳橙。
- 口感
- 從柳橙雪酪般的清爽，轉為烤布蕾與巧克力的甜味。
- 尾韻
- 輕盈，香草甜味短暫停留。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 調酒
- 加冰
名稱中的「X」源自 mix，官方建議以2至4種材料調成簡單的飲品，例如加通寧水、可樂或 Highball。加冰也能清楚感受甜味。
搭配料理
炸雞、炸魚薯條等炸物，或水果塔。
背景與製程
產自蘇格蘭北部高地泰恩鎮、創立於1843年的格蘭傑酒廠。約8公尺高、號稱蘇格蘭最高的蒸餾器，造就細緻輕盈的原酒，現隸屬 LVMH。
X 是格蘭傑第一款以調飲為目的開發的單一麥芽，參考了世界各地調酒師的意見。原酒在波本桶熟成後，以內部新炙燒的橡木桶收尾。
無年份標示，以40%酒精度裝瓶。
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資料來源: whiskyforeveryone.com / diffordsguide.com
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