威士忌一覽 / 蘇格蘭
克萊格拉奇 13年
Craigellachie 13 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
將蟲桶造就的厚重原酒熟成13年，克萊格拉奇的經典款。烤鳳梨與烤棉花糖般的甜味，帶有辛香與淡淡煙燻。
- 非冷凝過濾
- 未添加焦糖色
基本資訊
| 品牌 | 克萊格拉奇 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 克萊格拉奇酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 斯貝塞 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 13年 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 波本桶、雪莉桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 烤棉花糖、烤鳳梨與插著丁香的烤蘋果。
- 口感
- 厚實包覆口腔的質地。白胡椒與薑的辛香，轉為麥芽與焦糖甜味。
- 尾韻
- 滑順，留下辛香與淡淡煙燻。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- Highball
想感受油潤厚實的口感，建議純飲。滴幾滴水後，甜美果香會展開。調成 Highball 也不會變淡，依然飽滿。
搭配料理
烤牛肉、野味或硬質起司等鮮味濃厚的料理。
背景與製程
產自斯貝塞克萊格拉奇酒廠。酒廠以傳統蟲桶冷凝蒸氣，造就被形容為「肉感」的厚重而有個性的原酒。
單一麥芽系列於2014年首度正式推出。這款13年使用波本桶與雪莉桶的原酒，以46%裝瓶，不經冷凝過濾、不添加焦糖色。
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資料來源: thewhiskyexchange.com / winedispensary.com
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