威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭蓋瑞 12年
Glen Garioch 12 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
蜂蜜般的甜味、飽滿麥芽風味與綿密口感是其魅力的高地麥芽。結合波本桶與雪莉桶原酒，以非冷凝過濾、48%酒精度裝瓶。
- 非冷凝過濾
基本資訊
| 品牌 | 格蘭蓋瑞 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭蓋瑞酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 高地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 12年 |
| 酒精濃度 | 48% |
| 酒桶 | 波本桶、雪莉桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 蜂蜜甜香、石楠花，以及燉西洋梨與麥芽的甜味。
- 口感
- 焦糖布丁與熟香蕉般的甜味，轉為淡淡橡木與西洋梨果香。
- 尾韻
- 悠長滑順而綿密，留下些許烘烤香。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- 加冰
酒精度達48%，建議純飲慢慢品嚐，途中加點水，甜味與綿密感會更加擴散。加冰塊也不容易變淡。
搭配料理
適合堅果、硬質起司、焦糖西洋梨塔等帶有甜味與濃郁感的食物。
背景與製程
產自亞伯丁近郊老梅爾德倫鎮的格蘭蓋瑞酒廠。酒廠創立於1797年，被視為蘇格蘭歷史最悠久且仍在運作的酒廠之一，現為三得利全球烈酒所有。
12年以主要在美國橡木波本桶熟成的原酒為主，搭配西班牙橡木雪莉桶的原酒。
未經冷凝過濾，以48%酒精度裝瓶。酒廠將飽滿麥芽、蜂蜜般甜味與綿密口感視為自家風格。
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資料來源: glengarioch.com / just-whisky.co.uk
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