威士忌辭典
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帶甜味的威士忌推薦20選

帶有香草、蜂蜜、焦糖或果乾般甜美香氣與口感的威士忌。波本桶、雪莉桶熟成,或使用大量玉米的波本,都容易帶出甜味。本頁收錄本站風味參考中甜味較強(5級中4以上)的酒款。

挑選與品飲方式

對酒精辛辣感不習慣的人也容易入口。加冰飲用時甜味會更緊緻,可以慢慢享受風味的變化。

  1. 1

    黃點 12年

    Yellow Spot 12 Year Old

    愛爾蘭 / 科克郡 / 單一壺式蒸餾 / 12年 / 46%

    在波本桶與雪莉桶之外,再使用甜型馬拉加葡萄酒桶熟成的12年單一壺式蒸餾。蜂蜜、桃子般的甜味與辛香豐富。

    甜味果香濃郁度純飲加水
  2. 2

    Nikka Coffey Grain

    Nikka Coffey Grain

    日本 / 宮城縣 / 穀物 / 無年份 / 45%

    以全球罕見的科菲式連續蒸餾器釀造的穀物威士忌。原料的甜味充分保留,香草與巧克力般的甜香四溢。

    甜味Highball加冰純飲
  3. 3

    白州 18年

    Hakushu 18 Year Old

    日本 / 山梨縣 / 單一麥芽 / 18年 / 43%

    以熟成18年以上的長期熟成麥芽製成的白州。熟果般深邃香氣與淡淡煙燻,複雜醇厚與桶香和諧交融。

    甜味果香濃郁度純飲加水
  4. 4

    百齡罈 17年

    Ballantine's 17 Year Old

    蘇格蘭 / 調和 / 17年 / 40%

    百齡罈的高階調和威士忌,調和40種以上熟成17年以上的麥芽與穀物原酒。蜂蜜與果乾甜味中帶淡淡煙燻。

    甜味純飲加冰加水
  5. 5

    布希米爾 16年

    Bushmills 16 Year Old Single Malt

    愛爾蘭 / 北愛爾蘭 / 單一麥芽 / 16年 / 40%

    將在波本桶與雪莉桶中熟成16年以上的原酒調和,再以波特酒桶收尾的單一麥芽。果乾、莓果與堅果風味濃郁。

    甜味果香濃郁度純飲加水
  6. 6

    布希米爾 黑布希

    Bushmills Black Bush

    愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 40%

    麥芽比例極高、在歐洛羅索雪莉桶中熟成的濃郁愛爾蘭調和威士忌。果乾甜味與滑順醇厚。

    甜味純飲加冰Highball
  7. 7

    噶瑪蘭 經典

    Kavalan Classic

    台灣 / 單一麥芽 / 無年份 / 40%

    台灣宜蘭噶瑪蘭酒廠的招牌單一麥芽。亞熱帶氣候加速熟成,帶來熱帶水果、香草與椰子的華麗香氣。

    甜味果香純飲加冰Highball
  8. 8

    高原騎士 12年

    Highland Park 12 Year Old Viking Honour

    蘇格蘭 / 島嶼區(奧克尼群島) / 單一麥芽 / 12年 / 40%

    蘇格蘭最北端酒廠之一、奧克尼群島高原騎士的經典款。雪莉桶的果香與辛香,疊加石楠泥煤煙燻與蜂蜜甜味。

    甜味純飲加水加冰
  9. 9

    宮城峽 單一麥芽 10年

    Miyagikyo Single Malt 10 Year Old

    日本 / 宮城縣 / 單一麥芽 / 10年 / 45%

    以仙台宮城峽蒸餾所熟成10年以上原酒製成的單一麥芽。蘋果與柑橘的果香,伴隨熟成帶來的柔和香草甜味。

    甜味果香純飲加水Highball
  10. 10

    紅馥 12年

    Redbreast 12 Year Old

    愛爾蘭 / 科克郡 / 單一壺式蒸餾 / 12年 / 40%

    單一壺式蒸餾愛爾蘭威士忌的代表作。雪莉桶帶來的果乾甜味與壺式蒸餾特有的辛香,圓潤地融為一體。

    甜味果香濃郁度純飲加水加冰
  11. 11

    紅馥 15年

    Redbreast 15 Year Old

    愛爾蘭 / 科克郡 / 單一壺式蒸餾 / 15年 / 46%

    紅馥12年的更長熟成版本,以46%、非冷凝過濾裝瓶。莓果與熟果的甜味,疊加辛香與烘烤橡木香。

    甜味果香辛香濃郁度純飲加水
  12. 12

    嘉之助 單一麥芽

    Single Malt Kanosuke

    日本 / 鹿兒島縣 / 單一麥芽 / 無年份 / 48%

    鹿兒島嘉之助蒸餾所的經典單一麥芽。曾貯藏熟成燒酎的酒桶帶來甜美高雅的和風韻味,並有如海風般的淡淡鹹味。

    甜味果香純飲加冰Highball
  13. 13

    麥卡倫 12年 雙桶

    The Macallan Double Cask 12 Years Old

    蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%

    在以雪莉酒潤過的美國橡木桶與歐洲橡木桶中熟成至少12年的麥卡倫單一麥芽。香草與柑橘的甜美,交織果乾與柔和辛香。

    甜味純飲加冰加水
  14. 14

    麥卡倫 12年 雪莉桶

    The Macallan 12 Years Old Sherry Oak

    蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%

    麥卡倫的經典款,全程在西班牙赫雷斯以雪莉酒潤過的橡木桶熟成12年。果乾、木質辛香與豐富金黃酒色。

    甜味果香濃郁度純飲加水加冰
  15. 15

    美格

    Maker's Mark

    美國 / 肯塔基州 / 波本 / 無年份 / 45%

    以冬小麥取代黑麥、甜味柔和的波本威士忌。以紅色封蠟酒瓶聞名。

    甜味加冰Highball調酒
  16. 16

    米德爾頓 Very Rare

    Midleton Very Rare

    愛爾蘭 / 科克郡 / 調和 / 無年份 / 40%

    自1984年起每年推出新年份,被譽為愛爾蘭威士忌巔峰的調和威士忌。每年個性不同,每瓶都有獨立編號。

    甜味濃郁度純飲
  17. 17

    麒麟 富士 單一穀物

    Kirin Fuji Single Grain Japanese Whisky

    日本 / 靜岡縣 / 穀物 / 無年份 / 46%

    調和富士御殿場蒸餾所以三種蒸餾方式生產的穀物原酒而成的單一穀物威士忌。糖煮西洋梨與柑橘果醬般的果香,搭配黑麥般的辛香。

    甜味果香純飲加冰Highball
  18. 18

    三得利 Old

    Suntory Old

    日本 / 調和 / 無年份 / 43%

    自1950年起深受喜愛、暱稱「達摩」的調和威士忌。雪莉桶帶來葡萄乾與莓果的甜美華麗香氣,口感圓潤。

    甜味加水加冰Highball
  19. 19

    三得利 Royal

    Suntory Royal

    日本 / 調和 / 無年份 / 43%

    由創辦人鳥井信治郎打造、1960年推出的調和威士忌。甜美華麗的香氣與柔和滑順的口感。

    甜味加水加冰Highball
  20. 20

    山崎 12年

    Yamazaki 12 Year Old

    日本 / 大阪府 / 單一麥芽 / 12年 / 43%

    日本單一麥芽的代表作。熟果般的甜香與圓潤飽滿的口感相互交融。

    甜味果香濃郁度純飲加水加冰

※排列順序與風味傾向為編輯部的參考。

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