威士忌一覽 / 蘇格蘭
拉弗格 Select
Laphroaig Select
★★★★★★★★★★尚無評價
結合歐羅索與佩德羅希梅內斯雪莉桶、四分之一桶、初次裝填波本桶等多種木桶的拉弗格。泥煤背後帶有紅色莓果的甜味,比10年更溫和,適合入門。
- 泥煤
基本資訊
| 品牌 | 拉弗格 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 拉弗格酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 艾雷島 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | 雪莉桶、四分之一桶、波本桶等 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 先是泥煤,接著是雪莉桶帶來的熟紅莓果與美國橡木的乾爽。
- 口感
- 入口偏甜,隨後是經典的乾燥灰燼泥煤與濃郁果乾。
- 尾韻
- 悠長,帶有鹹味泥煤、杏仁糖與一絲萊姆。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 加冰
- Highball
- 純飲
雪莉桶的果香讓煙燻變得柔和,純飲或加冰都容易入口。調成 Highball 則能輕快地享受泥煤。
搭配料理
煙燻鮭魚、烤羊肉或藍紋起司。
背景與製程
產自艾雷島南岸的拉弗格酒廠,以濃重泥煤與藥水般的風格聞名。
Select 結合了在歐羅索雪莉桶、美國白橡木桶、經佩德羅希梅內斯潤桶的豬頭桶、四分之一桶與初次裝填波本桶中熟成的原酒。未標示酒齡,以40%裝瓶,雪莉桶的果香讓拉弗格的泥煤更圓潤。
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資料來源: thewhiskyexchange.com / thewhiskybarrel.com
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