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威士忌一覽 / 蘇格蘭

拉弗格 Select

Laphroaig Select

★★★★★★★★★★尚無評價

結合歐羅索與佩德羅希梅內斯雪莉桶、四分之一桶、初次裝填波本桶等多種木桶的拉弗格。泥煤背後帶有紅色莓果的甜味,比10年更溫和,適合入門。

基本資訊

品牌拉弗格
蒸餾廠拉弗格酒廠
國家・產區蘇格蘭 / 艾雷島
種類單一麥芽
熟成年數無年份
酒精濃度40%
酒桶雪莉桶、四分之一桶、波本桶等

風味傾向

煙燻
甜味
果香
辛香
濃郁度

※編輯部提供的參考值。

品飲筆記

香氣
先是泥煤,接著是雪莉桶帶來的熟紅莓果與美國橡木的乾爽。
口感
入口偏甜,隨後是經典的乾燥灰燼泥煤與濃郁果乾。
尾韻
悠長,帶有鹹味泥煤、杏仁糖與一絲萊姆。

※編輯部提供的品飲參考。

推薦喝法

  • 加冰
  • Highball
  • 純飲

雪莉桶的果香讓煙燻變得柔和,純飲或加冰都容易入口。調成 Highball 則能輕快地享受泥煤。

搭配料理

煙燻鮭魚、烤羊肉或藍紋起司。

背景與製程

產自艾雷島南岸的拉弗格酒廠,以濃重泥煤與藥水般的風格聞名。

Select 結合了在歐羅索雪莉桶、美國白橡木桶、經佩德羅希梅內斯潤桶的豬頭桶、四分之一桶與初次裝填波本桶中熟成的原酒。未標示酒齡,以40%裝瓶,雪莉桶的果香讓拉弗格的泥煤更圓潤。

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    資料來源: thewhiskyexchange.com / thewhiskybarrel.com

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