威士忌一覽 / 蘇格蘭
歐肯特軒 美國橡木
Auchentoshan American Oak
★★★★★★★★★★尚無評價
以三次蒸餾聞名的低地區歐肯特軒，只在波本桶熟成的無年份單一麥芽。香草、椰子與水蜜桃的輕盈甜味，適合 Highball 與調酒。
基本資訊
| 品牌 | 歐肯特軒 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 歐肯特軒酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 低地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | 波本桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 香草與椰子的甜香，帶有水蜜桃般的果香。
- 口感
- 輕盈滑順，香草甜味後接著水蜜桃與柑橘。
- 尾韻
- 葡萄柚般的清爽，俐落收尾。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 純飲
- 調酒
酒體輕盈，推薦作為 Highball 或調酒基底。純飲也能感受低地區特有的溫和甜味。
搭配料理
沙拉、白肉魚薄片或清爽的水果甜點。
背景與製程
產自格拉斯哥近郊克萊德班克、創立於1823年的酒廠。蘇格蘭多數酒廠採兩次蒸餾，歐肯特軒則將所有原酒進行三次蒸餾，酒質輕盈滑順，現隸屬三得利。
美國橡木於2014年取代原本的「Classic」推出，無年份標示，只在波本桶熟成。
以40%酒精度裝瓶。
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資料來源: thewhiskeywash.com / scotchnoob.com
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