威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭帝 15年
Glen Scotia 15 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
坎貝爾鎮格蘭帝酒廠的15年熟成。美國橡木桶帶來香草與蜂蜜，再疊上柑橘、烤蘋果與海風般的氣息。
基本資訊
| 品牌 | 格蘭帝 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭帝酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 坎貝爾鎮 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 15年 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 美國橡木桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 烤蘋果、杏桃與柑橘皮，深處有鹽味焦糖、香草與一絲海潮。
- 口感
- 奶油般的口感，香草、蜂蜜與檸檬皮，後段轉為薑般的乾爽辛香。
- 尾韻
- 辛香與甜美橡木持續，餘韻偏長。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
46%的15年熟成，建議純飲慢慢品嚐。加少量水能引出焦糖般的甜味與桶味。
搭配料理
適合奶油煎白肉魚、奶油煎干貝、蘋果派等帶有奶油與果實甜味的料理。
背景與製程
來自金泰爾半島港口小鎮坎貝爾鎮、1832年創立的格蘭帝酒廠。這座小鎮曾聚集21間酒廠，如今仍在運作的只剩3間；格蘭帝自2014年起由 Loch Lomond 集團擁有。
15年是核心系列中的長熟款，以美國橡木桶熟成，46%酒精度裝瓶，兼具果香與坎貝爾鎮特有的海邊風味。
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資料來源: thewhiskyexchange.com / thewhiskybarrel.com
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