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辛香感的威士忌推薦7選
帶有黑胡椒、肉桂、丁香等辛香感的威士忌,常見於使用較多黑麥的波本與裸麥威士忌,以及帶海潮味的島嶼麥芽。本頁收錄本站風味參考中辛香感較強(5級中4以上)的酒款。
挑選與品飲方式
做成 Highball 時辛香感會更突出,很適合搭配肉類料理。
- 1
泰斯卡 10年
Talisker 10 Year Old
蘇格蘭 / 島嶼區(斯開島) / 單一麥芽 / 10年 / 45.8%
海潮香氣、煙燻與黑胡椒般的辛香強烈綻放,個性鮮明。也有人喜歡在 Highball 中撒上胡椒。
煙燻辛香Highball純飲加水 - 2
泰斯卡 風暴
Talisker Storm
蘇格蘭 / 島嶼區(斯開島) / 單一麥芽 / 無年份 / 45.8%
比泰斯卡10年更強化煙燻與海洋個性的無年份泰斯卡。胡椒辛香與溫暖甜味平衡。
煙燻辛香Highball純飲加水 - 3
Powers John's Lane 12年
Powers John's Lane 12 Year Old
愛爾蘭 / 科克郡 / 單一壺式蒸餾 / 12年 / 46%
以昔日都柏林 Powers 酒廠命名的單一壺式蒸餾。太妃糖與紅糖的甜味之後,薑與肉豆蔻的辛香強勁登場。
辛香濃郁度純飲加水 - 4
紅馥 15年
Redbreast 15 Year Old
愛爾蘭 / 科克郡 / 單一壺式蒸餾 / 15年 / 46%
紅馥12年的更長熟成版本,以46%、非冷凝過濾裝瓶。莓果與熟果的甜味,疊加辛香與烘烤橡木香。
甜味果香辛香濃郁度純飲加水 - 5
威凱特 8年
Wild Turkey 8 Year Old
美國 / 肯塔基州 / 波本 / 8年 / 50.5%
與威凱特傳奇首席蒸餾師 Jimmy Russell 密不可分的「8年・101 proof」波本。橡木、蜂蜜與肉桂的強勁豐富風味。
辛香濃郁度加冰純飲Highball - 6
雅柏 漩渦
Ardbeg Corryvreckan
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 無年份 / 57.1%
以艾雷島北方大漩渦命名的原桶強度雅柏。法國橡木桶帶來的黑色果實與單寧,與猛烈泥煤交織翻騰。
煙燻辛香濃郁度純飲加水 - 7
Powers Gold Label
Powers Gold Label
愛爾蘭 / 科克郡 / 調和 / 無年份 / 43.2%
以壺式蒸餾原酒為主體、搭配穀物威士忌,在愛爾蘭長年受到喜愛的調和威士忌。43.2%的酒精度更突顯辛香。
辛香Highball加冰純飲
※排列順序與風味傾向為編輯部的參考。