威士忌一覽 / 蘇格蘭
布萊迪 經典萊迪
Bruichladdich The Classic Laddie
★★★★★★★★★★尚無評價
以未經泥煤烘烤的麥芽釀造，是布萊迪酒廠的代表性艾雷島麥芽。花香、大麥甜味與青蘋果般的果香，再疊上淡淡海潮鹹味。
- 非冷凝過濾
- 未添加焦糖色
基本資訊
| 品牌 | 布萊迪 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 布萊迪酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 艾雷島 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 50% |
| 酒桶 | 美國橡木桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 麥芽糖、野花與淡淡櫻花般的香氣，底層帶著海風般的鹹味。
- 口感
- 紅蘋果、白葡萄般的果甜擴散開來，50%酒精度帶來厚實的口感。
- 尾韻
- 中長。麥芽甜味與清爽的鹹味留在最後。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- Highball
酒精度50%偏高，建議先純飲感受香氣，再一點一點加水，果香與花香會逐漸打開。作為不帶煙燻的艾雷島威士忌，調成 Highball 也很清爽。
搭配料理
白肉魚生魚片沙拉、香煎干貝等帶有鹹甜感的海鮮料理。
背景與製程
位於艾雷島因達爾湖畔的布萊迪酒廠的經典款。艾雷島多數酒廠使用泥煤烘烤的麥芽，而這款採用無泥煤麥芽釀造，被視為展現酒廠招牌風格的作品。
原料為100%蘇格蘭大麥，於美國橡木桶熟成。不經冷凝過濾、不添加焦糖色，在艾雷島的酒廠內以50%酒精度裝瓶。
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資料來源: thewhiskyexchange.com / jeroboams.co.uk
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