威士忌一覽 / 蘇格蘭
白馬 Fine Old
White Horse Fine Old
★★★★★★★★★★尚無評價
以艾雷島樂加維林為核心麥芽，調和35種以上麥芽的蘇格蘭威士忌。能輕鬆享受淡淡煙燻與麥芽甜味，在日本也是常見的經典款。
基本資訊
| 品牌 | 白馬 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 麥芽甜香中帶有淡淡煙燻與輕微香料。
- 口感
- 輕快滑順，穀物甜味疊上溫和煙燻。
- 尾韻
- 清爽偏短，留有淡淡煙燻。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 加水
- 加冰
調成 Highball 時，淡淡煙燻清爽地散開。很好搭配餐點，兌水也能保留香氣。
搭配料理
適合烤雞串、煙燻料理、香腸等焦香料理。
背景與製程
以蘇格蘭愛丁堡的旅店兼酒館「White Horse Cellar」命名的調和蘇格蘭威士忌，由調和師兼企業家彼得・麥基所創。
以艾雷島的樂加維林為核心麥芽，調和35種以上的麥芽。在日本由麒麟販售，長年名列蘇格蘭威士忌銷量前段班。
Fine Old 以40%、700ml裝瓶。
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資料來源: dime.jp / kakaku.com / sakidori.co
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