威士忌一覽 / 蘇格蘭
班瑞克 煙燻10年
Benriach The Smoky Ten
★★★★★★★★★★尚無評價
斯貝塞班瑞克酒廠結合泥煤與無泥煤原酒的10年。以波本桶、牙買加蘭姆桶與烘烤新橡木桶三種桶熟成，帶有煙燻蘋果木、蜂蜜與楓糖的甜味。
- 泥煤
基本資訊
| 品牌 | 班瑞克 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 班瑞克酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 斯貝塞 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 10年 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 波本桶、牙買加蘭姆桶、烘烤新橡木桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 熟果糖漿、煙燻蜂蜜與橡木辛香。
- 口感
- 煙燻蘋果木般的風味，伴隨蜂蜜、楓糖與香料西洋梨。
- 尾韻
- 果香甜味與煙燻橡木悠長延續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 純飲
- 加水
煙燻與果香平衡良好，調成 Highball 時煙燻香氣輕柔升起。純飲時加少量水，甜味會更展開。
搭配料理
適合煙燻培根、烤肋排、烤蘋果，也很搭煙燻起司。
背景與製程
產自斯貝塞的班瑞克酒廠，酒廠也以泥煤麥芽釀造原酒。這款煙燻10年結合了泥煤與無泥煤原酒。
以波本桶、牙買加蘭姆桶與烘烤過的新橡木桶三種桶熟成10年以上，由首席調和師瑞秋・巴瑞操刀。
以46%酒精度裝瓶。
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資料來源: benriachdistillery.com / whiskysaga.com
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