威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭冠 15年 批次強度
Glen Grant 15 Year Old Batch Strength
★★★★★★★★★★尚無評價
只以首次波本桶熟成15年,並以50%、未冷凝過濾裝瓶的格蘭冠。柑橘、哈密瓜與西洋梨的果香濃縮,是酒廠風格最強烈的一款。
- 非冷凝過濾
- 未添加焦糖色
基本資訊
| 品牌 | 格蘭冠 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭冠酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 斯貝塞 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 15年 |
| 酒精濃度 | 50% |
| 酒桶 | 初次填充波本桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 清新柑橘與花香、哈密瓜與焦糖。
- 口感
- 蜂蜜、香料西洋梨、杏桃果醬與香草。
- 尾韻
- 堅果般的香氣悠長延續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- Highball
酒精度50%,建議先少量純飲,再加水感受果香逐漸開展。酒精度高,調成Highball果香也不易被稀釋。
搭配料理
新鮮水果、奶油煎白肉魚與軟質起司。
背景與製程
產自斯貝賽羅西斯鎮的格蘭冠酒廠。1840年由格蘭特兄弟創立,繼任的詹姆斯・格蘭特(人稱「少校」)引進的高瘦蒸餾器與淨化器,造就了清新麥芽風味。現由義大利金巴利集團擁有。
15年批次強度於2018年推出,由首席蒸餾師丹尼斯・馬爾坎打造,全程使用首次波本桶熟成。
以50%的「批次強度」裝瓶,未經冷凝過濾,亦未添加焦糖色。
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資料來源: royalmilewhiskies.com / thewhiskyclub.com.au / whiskymag.com
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