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威士忌一覽 / 蘇格蘭

格蘭冠 15年 批次強度

Glen Grant 15 Year Old Batch Strength

★★★★★★★★★★尚無評價

只以首次波本桶熟成15年,並以50%、未冷凝過濾裝瓶的格蘭冠。柑橘、哈密瓜與西洋梨的果香濃縮,是酒廠風格最強烈的一款。

基本資訊

品牌格蘭冠
蒸餾廠格蘭冠酒廠
國家・產區蘇格蘭 / 斯貝塞
種類單一麥芽
熟成年數15年
酒精濃度50%
酒桶初次填充波本桶

風味傾向

煙燻
甜味
果香
辛香
濃郁度

※編輯部提供的參考值。

品飲筆記

香氣
清新柑橘與花香、哈密瓜與焦糖。
口感
蜂蜜、香料西洋梨、杏桃果醬與香草。
尾韻
堅果般的香氣悠長延續。

※編輯部提供的品飲參考。

推薦喝法

  • 純飲
  • 加水
  • Highball

酒精度50%,建議先少量純飲,再加水感受果香逐漸開展。酒精度高,調成Highball果香也不易被稀釋。

搭配料理

新鮮水果、奶油煎白肉魚與軟質起司。

背景與製程

產自斯貝賽羅西斯鎮的格蘭冠酒廠。1840年由格蘭特兄弟創立,繼任的詹姆斯・格蘭特(人稱「少校」)引進的高瘦蒸餾器與淨化器,造就了清新麥芽風味。現由義大利金巴利集團擁有。

15年批次強度於2018年推出,由首席蒸餾師丹尼斯・馬爾坎打造,全程使用首次波本桶熟成。

以50%的「批次強度」裝瓶,未經冷凝過濾,亦未添加焦糖色。

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    資料來源: royalmilewhiskies.com / thewhiskyclub.com.au / whiskymag.com

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