威士忌一覽 / 蘇格蘭
波摩 18年
Bowmore 18 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
艾雷島現存最古老酒廠推出的18年單一麥芽。波本桶與歐洛羅索雪莉桶原酒，帶來焦糖、糖漬柳橙與黑巧克力的甜美，並伴隨溫和煙燻。
- 泥煤
基本資訊
| 品牌 | 波摩 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 波摩酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 艾雷島 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 18年 |
| 酒精濃度 | 43% |
| 酒桶 | 波本桶、歐洛羅索雪莉桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 糖漬柳橙、濃郁焦糖與太妃糖、熟油桃、奶油糖，以及一絲薄荷。
- 口感
- 烤杏仁與肉豆蔻、黑巧克力、蜂巢糖、楓糖漿與多汁柳橙。
- 尾韻
- 溫暖複雜，帶有木質辛香與輕柔煙燻。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
想品味長年熟成的複雜度，建議慢慢純飲。加入少量水後，煙燻會從果香與巧克力甜味的深處溫和浮現。
搭配料理
適合苦甜巧克力、果乾與藍紋起司，也很適合作為餐後酒。
背景與製程
產自艾雷島英道湖畔波摩村、創立於1779年的酒廠，被視為艾雷島現存最古老的酒廠，自1994年起隸屬三得利旗下。
18年結合在美國橡木波本桶與歐洲橡木歐洛羅索雪莉桶中熟成18年的原酒。雪莉桶帶來的濃郁甜味與波摩特有的溫和煙燻取得平衡。
以43%酒精度裝瓶。
相似的威士忌
收錄於以下清單
大家的評價
資料來源: bowmore.com / whiskynotes.be
回報資訊錯誤
若發現本頁內容有誤，請告訴我們。