威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭傑 18年
Glenmorangie 18 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
格蘭傑的長年份款。在波本桶熟成15年後，約三成移入歐洛羅索雪莉桶再熟成3年，最後合而為一。花香、果乾與蜂蜜甜味豐富。
基本資訊
| 品牌 | 格蘭傑 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭傑酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 高地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 18年 |
| 酒精濃度 | 43% |
| 酒桶 | 波本桶、歐洛羅索雪莉桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 華麗的花香，伴隨甜美果乾。
- 口感
- 椰棗、新鮮無花果與花蜜般的蜂蜜，口感綿密。
- 尾韻
- 悠長甜美的尾韻，留下核桃、杏仁與榛果的香氣。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
想感受細膩花香與果甜，純飲最理想。加少量水後香氣會更加華麗。
搭配料理
無花果、椰棗、堅果、藍紋起司或蜂蜜甜點。
背景與製程
位於高地泰恩的格蘭傑酒廠的18年款，也以「Extremely Rare」之名為人所知。
先在美國白橡木波本桶中熟成15年，再將約三成移入西班牙歐洛羅索雪莉桶熟成3年。待兩者皆達18年後再合併調和。
以43%酒精度裝瓶。
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資料來源: lochfynewhiskies.com / hedonism.co.uk
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