威士忌一覽 / 蘇格蘭
皇家藍勳 12年
Royal Lochnagar 12 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
位於巴爾莫勒爾城堡旁、帝亞吉歐旗下最小酒廠的12年。曾獲維多利亞女王授予皇家認證。麥芽甜味與溫和果香融合的優雅高地麥芽。
基本資訊
| 品牌 | 皇家藍勳 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 皇家藍勳酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 高地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 12年 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 麥芽甜香，帶有熟果與淡淡太妃糖香。
- 口感
- 滑順而適中的酒體，麥芽甜味與果香中帶有些許辛香。
- 尾韻
- 中等長度，留下淡淡甜味與乾爽橡木。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
風味溫和優雅，建議純飲品味麥芽甜味。加少許水果香會更加開展。
搭配料理
適合司康、奶油酥餅等麥香烘焙點心，也可搭配烤鮭魚或奶油燉雞。
背景與製程
產自蘇格蘭東部迪河流域克拉西村、緊鄰皇室巴爾莫勒爾城堡的酒廠，由約翰・貝格於1845年建立。
1848年，停留在巴爾莫勒爾的亞伯特親王與維多利亞女王造訪酒廠，不久後酒廠開始供酒給女王，並獲頒皇家認證，名稱中的「皇家」即由此而來。
是帝亞吉歐旗下規模最小的酒廠，初餾器與再餾器各1座，冷凝採用傳統蟲桶。12年為常態款，以40%酒精度裝瓶，原酒也用於約翰走路的調和。
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資料來源: tanners-wines.co.uk / harveynichols.com / en.wikipedia.org
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