威士忌一覽 / 蘇格蘭
金鈴 Original
Bell's Original
★★★★★★★★★★尚無評價
在英國長年受到喜愛的經典調和蘇格蘭威士忌。以布萊爾阿蘇的麥芽為核心，麥芽甜味、堅果與淡淡辛香平衡融合。適合日常小酌與 Highball。
基本資訊
| 品牌 | 金鈴 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 穀物甜香、焦糖與淡淡堅果香。
- 口感
- 口感輕盈，麥芽甜味與果乾，帶些許辛辣。
- 尾韻
- 較短而清爽，留下淡淡煙燻與辛香。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 加冰
- 調酒
不嗆口、價格親民，適合調成 Highball 或加水輕鬆享用。在英國也常搭配薑汁汽水飲用。
搭配料理
炸魚薯條、炸雞、香腸等各種輕鬆的下酒菜。
背景與製程
源自可追溯至1798年的 Arthur Bell & Sons 的調和蘇格蘭威士忌，現由帝亞吉歐生產。1851年起，亞瑟・貝爾開始調和多種麥芽威士忌，打造品質穩定的威士忌。至今仍是英國最暢銷的威士忌之一。
美國禁酒令廢止後需求大增，公司於1933年收購了布萊爾阿蘇與達夫鎮兩座酒廠。至今核心麥芽仍是高地區的布萊爾阿蘇，並由斯貝塞的達夫鎮、低地區的格蘭昆奇、艾雷島的卡爾里拉等支撐風味。
調和多達約40種麥芽與穀物威士忌，以40%酒精度裝瓶。
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資料來源: tesco.com / scotchwhisky.com / en.wikipedia.org
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