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適合做 Highball 的威士忌推薦20選
以蘇打水調和威士忌的 Highball 容易搭餐、酒精感也較柔和,是最經典的喝法之一。本頁列出本站標示為「適合 Highball」的酒款,從最適合的開始排列。
挑選與品飲方式
杯子與蘇打水充分冰鎮,威士忌與蘇打水約 1:3〜4。蘇打水沿杯壁輕輕倒入、避免直接沖到冰塊,攪拌一下即可,氣泡較不易流失。
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阿德摩爾 Legacy
Ardmore Legacy
蘇格蘭 / 高地 / 單一麥芽 / 無年份 / 40%
來自高地少見的泥煤麥芽酒廠 Ardmore。調和泥煤與無泥煤原酒，蜂蜜甜味伴隨溫和煙燻。
Highball加冰純飲 - 2
愛爾蘭之最 Tullamore D.E.W.
Tullamore D.E.W. Original
愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 40%
調和穀物、麥芽與壺式蒸餾三種原酒並經三次蒸餾的輕盈調和威士忌。餅乾般的甜味與柑橘清爽感，是平易近人的愛爾蘭經典。
Highball加冰調酒 - 3
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白州 12年
Hakushu 12 Year Old
日本 / 山梨縣 / 單一麥芽 / 12年 / 43%
誕生於「森林蒸餾所」的12年單一麥芽。新綠般的清新香氣與果香中，飄散著甜美柔和的煙燻。
果香Highball純飲加水 - 5
波摩 12年
Bowmore 12 Year Old
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 12年 / 40%
1779年創立、艾雷島最古老酒廠之一波摩的經典款。蜂蜜檸檬般的酸甜，與如漂流木餘燼般的溫和煙燻。
Highball純飲加水 - 6
布希米爾 經典
Bushmills Original
愛爾蘭 / 北愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 40%
北愛爾蘭布希米爾酒廠的經典調和威士忌。麥芽原酒比例高，風格輕盈卻帶有果香甜味與滑順感。
Highball加冰調酒 - 7
帝王 白牌
Dewar's White Label
蘇格蘭 / 調和 / 無年份 / 40%
以艾柏迪麥芽為核心，調和多達40種原酒後再回桶熟成的「雙重熟成」調和蘇格蘭威士忌。蜂蜜與香草的滑順風味。
Highball加冰調酒 - 8
格蘭菲迪 12年
Glenfiddich 12 Year Old
蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%
全球最知名的單一麥芽之一，格蘭菲迪的經典款。西洋梨般的清新果香，與奶油糖、鮮奶油的溫和甜味。
果香Highball純飲加冰 - 9
格蘭利威 12年
The Glenlivet 12 Year Old
蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%
斯貝賽代表性酒廠格蘭利威的經典款。在歐洲橡木與美國橡木桶中熟成，果香豐富而滑順。
果香Highball純飲加冰 - 10
加拿大俱樂部
Canadian Club
加拿大 / 調和 / 無年份 / 40%
1858年由 Hiram Walker 創立，加拿大威士忌的代表作。熟成前先調和的獨特工法，造就輕盈乾淨的風味。
Highball調酒加冰 - 11
傑克丹尼 Old No.7
Jack Daniel's Old No.7
美國 / 田納西州 / 田納西 / 無年份 / 40%
產自田納西州林奇堡，全球最知名的美國威士忌之一。以糖楓木炭過濾的獨特工序，帶來圓潤甜味。
Highball調酒加冰 - 12
金賓 白牌
Jim Beam
美國 / 肯塔基州 / 波本 / 無年份 / 40%
全球最暢銷的波本威士忌。以 Beam 家族1795年的配方為基礎，在新桶熟成4年以上，輕盈好入口。
Highball調酒加冰 - 13
卡爾里拉 12年
Caol Ila 12 Year Old
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 12年 / 43%
艾雷島最大酒廠卡爾里拉的經典款。艾雷島泥煤煙燻中加入花香、胡椒與柑橘的明亮感，風格輕盈易飲。
煙燻Highball純飲加水 - 14
康尼馬拉 泥煤單一麥芽
Connemara Peated Single Malt
愛爾蘭 / 勞斯郡 / 單一麥芽 / 無年份 / 40%
在愛爾蘭極為少見、使用泥煤煙燻麥芽的單一麥芽。柔和煙燻疊加蜂蜜般甜味，仍保有愛爾蘭式的輕盈。
Highball純飲加水 - 15
拉弗格 10年
Laphroaig 10 Year Old
蘇格蘭 / 艾雷島 / 單一麥芽 / 10年 / 40%
以「愛恨分明」的藥水般泥煤香聞名的艾雷島麥芽。強烈煙燻與碘味背後，有海藻鹹味與淡淡甜味。
煙燻Highball純飲加水 - 16
三得利 季
Suntory Toki
日本 / 調和 / 無年份 / 43%
以白州麥芽與知多穀物為主軸，再加入山崎麥芽的調和威士忌。柑橘與薄荷的清爽、香草甜味，輕快適合 Highball。
Highball加冰調酒 - 17
三得利 角瓶
Suntory Kakubin
日本 / 調和 / 無年份 / 40%
1937年推出、以龜甲紋酒瓶聞名的日本最暢銷威士忌。醇厚酒體與乾爽尾韻，是 Highball 的經典。
Highball加冰加水 - 18
三隻猴子
Monkey Shoulder
蘇格蘭 / 斯貝塞 / 調和麥芽 / 無年份 / 40%
僅使用格蘭菲迪、百富、奇富三間斯貝塞酒廠麥芽調和而成的調和麥芽威士忌。帶香草、蜂蜜與柳橙的甜味及些許辛香，專為調酒而生。
Highball調酒加冰 - 19
山崎 單一麥芽
Yamazaki
日本 / 單一麥芽 / 無年份 / 43%
日本第一座正統麥芽威士忌蒸餾所山崎的無年份單一麥芽。調和葡萄酒桶與水楢桶等原酒，香氣柔和華麗、口感甘甜滑順。
甜味果香Highball純飲加水 - 20
泰斯卡 10年
Talisker 10 Year Old
蘇格蘭 / 島嶼區(斯開島) / 單一麥芽 / 10年 / 45.8%
海潮香氣、煙燻與黑胡椒般的辛香強烈綻放，個性鮮明。也有人喜歡在 Highball 中撒上胡椒。
煙燻辛香Highball純飲加水
※排列順序與風味傾向為編輯部的參考。