威士忌一覽 / 蘇格蘭
Ledaig 10年
Ledaig 10 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
馬爾島托本莫瑞酒廠的泥煤麥芽。甜美帶海潮感的煙燻,疊加藥水、蠟與薄荷巧克力般的氣息。
- 泥煤
- 非冷凝過濾
- 未添加焦糖色
基本資訊
| 品牌 | Ledaig |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 托本莫瑞酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 島嶼區(慕爾島) |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 10年 |
| 酒精濃度 | 46.3% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 甜美鹹香的煙燻,帶淡淡藥水、上光蠟、薄荷巧克力與海邊花香。
- 口感
- 甜中帶藥感,胡椒辛辣、泥煤煙燻與香草麥芽的綿密。
- 尾韻
- 悠長,煙燻與辛香留存。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- Highball
46.3%風味濃郁,建議純飲或加少量水。調成 Highball 也能感受到島嶼煙燻。
搭配料理
適合淡菜、生蠔、煙燻魚與煙燻起司。
背景與製程
產自蘇格蘭西岸馬爾島港鎮托本莫瑞的托本莫瑞酒廠。酒廠創立於1798年,曾名為「Ledaig」,因此泥煤原酒以此命名。
Ledaig 10年是托本莫瑞的泥煤麥芽,僅以波本桶熟成。未經冷凝過濾與添加色素,以46.3%裝瓶。
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資料來源: mizunaratheshop.com / en.wikipedia.org
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