威士忌一覽 / 蘇格蘭
歐本 小海灣
Oban Little Bay
★★★★★★★★★★尚無評價
港口小鎮歐本的酒廠以小型橡木桶融合而成的無年份單一麥芽。海風、柑橘與蜂蜜甜味中，帶有輕微煙燻。
基本資訊
| 品牌 | 歐本 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 歐本酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 西高地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 43% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 清爽海風、柑橘皮、柔和太妃糖與淡淡烤蘋果。
- 口感
- 絲滑的蜂蜜甜味帶有肉豆蔻與果乾，歐本特有的鹹味與橡木支撐其中。
- 尾韻
- 中長，辛香、輕煙燻與海潮氣息持續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- Highball
純飲時加幾滴水，可感受鹹味與蜂蜜甜味的平衡。調成 Highball 時，柑橘與海潮香氣會輕快地揚起。
搭配料理
炙烤白肉魚、干貝、香煎牡蠣等海鮮料理。
背景與製程
產自蘇格蘭西岸港口小鎮歐本市中心、創立於1794年的酒廠。只有2座蒸餾器，是蘇格蘭較小的酒廠之一，現由帝亞吉歐擁有。
小海灣於2014年12月推出，無年份標示。原酒在酒廠所用最小的橡木桶中融合，增加與木桶的接觸。
名稱源自小鎮本身：蓋爾語的「An t-Òban」意為「小海灣」。以43%酒精度裝瓶。
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資料來源: thewhiskybarrel.com / whisky.com
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