威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭多納 15年
The GlenDronach Revival 15 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
在西班牙雪莉桶中熟成15年，濃郁的格蘭多納雪莉風格麥芽。深色櫻桃、無花果與苦甜巧克力的厚重風味。
- 非冷凝過濾
- 未添加焦糖色
基本資訊
| 品牌 | 格蘭多納 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭多納酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 高地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 15年 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 雪莉桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 酒漬櫻桃、熟黑莓與薄荷巧克力，帶有柑橘苦精與核桃利口酒般的香氣。
- 口感
- 裹著蜂蜜的杏桃、熟無花果、黑櫻桃與黑糖般的濃郁甜味。
- 尾韻
- 悠長而包覆，深色蜂蜜、草本苦味與黑巧克力。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
46%且未經冷凝過濾，建議先純飲感受濃密香氣。滴幾滴水後，果乾的甜味會展開。適合飯後慢慢品嚐。
搭配料理
黑巧克力、水果蛋糕或藍紋起司。
背景與製程
產自高地區東部福格附近的格蘭多納酒廠。酒廠以西班牙安達魯西亞產的雪莉桶(佩德羅希梅內斯與歐洛羅索)熟成為特色。
「Revival(復興)」之名，源自2008年 BenRiach Distillery Company 收購酒廠並使其重振。以46%裝瓶，不經冷凝過濾、不添加焦糖色。
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資料來源: diffordsguide.com / danmurphys.com.au
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