威士忌一覽 / 蘇格蘭
樂加維林 8年
Lagavulin 8 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
為紀念樂加維林酒廠200週年(2016年)推出、後成為常態款的8年熟成。與16年截然不同的年輕鮮明煙燻與甜味。
- 泥煤
基本資訊
| 品牌 | 樂加維林 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 樂加維林酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 艾雷島 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 8年 |
| 酒精濃度 | 48% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 鮮明泥煤煙燻，帶檸檬、青蘋果與甜美麥芽。
- 口感
- 強勁油潤，煙燻與鹹味中帶香草與果實甜味。
- 尾韻
- 悠長煙燻，以乾爽收尾。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- Highball
- 加水
酒精度48%偏高，純飲時年輕煙燻特別突出。調成 Highball 燻香依然紮實。
搭配料理
適合生蠔、烤海鮮、煙燻料理與辛辣料理。
背景與製程
艾雷島樂加維林酒廠於2016年為紀念創廠200週年推出的8年款，向維多利亞時代威士忌作家 Alfred Barnard 致敬——他造訪艾雷島時品嚐了8年的樂加維林，留下「格外出色」的評語。
僅以再次使用的美國橡木桶熟成，以48%裝瓶。原為紀念款，之後成為常態款。
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資料來源: scotchwhisky.com / mizunaratheshop.com
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