威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭傑 Lasanta 12年
Glenmorangie The Lasanta 12 Years Old
★★★★★★★★★★尚無評價
在波本桶熟成10年後，再於歐羅索與佩德羅希梅內斯雪莉桶中熟成2年。令人聯想到巧克力葡萄乾與香料柳橙，溫暖的一款。
基本資訊
| 品牌 | 格蘭傑 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭傑酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 高地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 12年 |
| 酒精濃度 | 43% |
| 酒桶 | 波本桶、雪莉桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 溫暖辛香，帶有巧克力葡萄乾、蜂巢與焦糖太妃糖。
- 口感
- 帶雪莉甜味的無籽葡萄乾、柳橙瓣、核桃與奶油糖，伴隨溫暖辛香。
- 尾韻
- 悠長，留有香料柳橙與巧克力榛果。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- 加冰
純飲或加少許水，雪莉的甜味與辛香會舒服地展開。適合餐後慢慢品味。
搭配料理
適合巧克力甜點、柳橙醬烤鴨、果乾與陳年高達起司。
背景與製程
產自蘇格蘭北部高地泰恩鎮的格蘭傑酒廠。酒廠創立於1843年，以蘇格蘭最高的蒸餾器聞名，造就細緻輕盈的原酒。
Lasanta 在蓋爾語中據說意為「溫暖與熱情」。先在波本桶中熟成約10年，帶出太妃糖與香草風味，再於歐羅索與佩德羅希梅內斯雪莉桶中熟成2年，增添蜂巢、香料柳橙與巧克力的風味。
以43%酒精度裝瓶。
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資料來源: masterofmalt.com / thewhiskyexchange.com / en.wikipedia.org
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