威士忌辭典
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適合調酒的威士忌推薦17選

適合用於曼哈頓、古典雞尾酒、威士忌酸酒等以威士忌為基酒之調酒的酒款。本頁收錄本站標示為「適合調酒」的酒款。

挑選與品飲方式

帶甜味的波本與裸麥威士忌,是搭配香艾酒與苦精之經典調酒的常見選擇。

  1. 1

    Roe & Co

    Roe & Co

    愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 45%

    帝亞吉歐復興都柏林知名蒸餾家 George Roe 之名的調和威士忌。以45%、非冷凝過濾裝瓶,香草與西洋梨的甜味帶出辛香。

    調酒Highball加冰
  2. 2

    加拿大俱樂部

    Canadian Club

    加拿大 / 調和 / 無年份 / 40%

    1858年由 Hiram Walker 創立,加拿大威士忌的代表作。熟成前先調和的獨特工法,造就輕盈乾淨的風味。

    Highball調酒加冰
  3. 3

    傑克丹尼 Old No.7

    Jack Daniel's Old No.7

    美國 / 田納西州 / 田納西 / 無年份 / 40%

    產自田納西州林奇堡,全球最知名的美國威士忌之一。以糖楓木炭過濾的獨特工序,帶來圓潤甜味。

    Highball調酒加冰
  4. 4

    金賓 白牌

    Jim Beam

    美國 / 肯塔基州 / 波本 / 無年份 / 40%

    全球最暢銷的波本威士忌。以 Beam 家族1795年的配方為基礎,在新桶熟成4年以上,輕盈好入口。

    Highball調酒加冰
  5. 5

    三隻猴子

    Monkey Shoulder

    蘇格蘭 / 斯貝塞 / 調和麥芽 / 無年份 / 40%

    僅使用格蘭菲迪、百富、奇富三間斯貝塞酒廠麥芽調和而成的調和麥芽威士忌。帶香草、蜂蜜與柳橙的甜味及些許辛香,專為調酒而生。

    Highball調酒加冰
  6. 6

    約翰走路 紅牌

    Johnnie Walker Red Label

    蘇格蘭 / 調和 / 無年份 / 40%

    約翰走路的「紅牌」,以全球銷量最高的蘇格蘭威士忌聞名。肉桂與黑胡椒般的辛香、新鮮果實的甜味,加上淡淡煙燻。

    Highball調酒加冰
  7. 7

    尊美醇

    Jameson

    愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 40%

    全球最暢銷的愛爾蘭威士忌。以三次蒸餾的壺式蒸餾原酒與穀物原酒調和,滑順親和。

    Highball調酒加冰
  8. 8

    愛爾蘭之最 Tullamore D.E.W.

    Tullamore D.E.W. Original

    愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 40%

    調和穀物、麥芽與壺式蒸餾三種原酒並經三次蒸餾的輕盈調和威士忌。餅乾般的甜味與柑橘清爽感,是平易近人的愛爾蘭經典。

    Highball加冰調酒
  9. 9

    布希米爾 經典

    Bushmills Original

    愛爾蘭 / 北愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 40%

    北愛爾蘭布希米爾酒廠的經典調和威士忌。麥芽原酒比例高,風格輕盈卻帶有果香甜味與滑順感。

    Highball加冰調酒
  10. 10

    帝王 白牌

    Dewar's White Label

    蘇格蘭 / 調和 / 無年份 / 40%

    以艾柏迪麥芽為核心,調和多達40種原酒後再回桶熟成的「雙重熟成」調和蘇格蘭威士忌。蜂蜜與香草的滑順風味。

    Highball加冰調酒
  11. 11

    美格

    Maker's Mark

    美國 / 肯塔基州 / 波本 / 無年份 / 45%

    以冬小麥取代黑麥、甜味柔和的波本威士忌。以紅色封蠟酒瓶聞名。

    甜味加冰Highball調酒
  12. 12

    三得利 季

    Suntory Toki

    日本 / 調和 / 無年份 / 43%

    以白州麥芽與知多穀物為主軸,再加入山崎麥芽的調和威士忌。柑橘與薄荷的清爽、香草甜味,輕快適合 Highball。

    Highball加冰調酒
  13. 13

    水牛足跡

    Buffalo Trace

    美國 / 肯塔基州 / 波本 / 無年份 / 45%

    肯塔基州法蘭克福歷史悠久酒廠的旗艦波本。香草、焦糖與太妃糖甜味,伴隨適度辛香。

    甜味加冰純飲調酒
  14. 14

    尊美醇 黑桶

    Jameson Black Barrel

    愛爾蘭 / 科克郡 / 調和 / 無年份 / 40%

    以內部經過兩次炙烤的波本桶熟成,是尊美醇更濃郁的進階款。奶油糖、太妃糖與香草甜味濃厚。

    甜味加冰純飲調酒
  15. 15

    Nikka Days

    Nikka Days

    日本 / 調和 / 無年份 / 40%

    以科菲穀物與宮城峽麥芽為骨架的輕盈細膩調和威士忌。白花、西洋梨與柑橘的果香,口感如絲般滑順。

    Highball加冰調酒
  16. 16

    Slane 三桶

    Slane Irish Whiskey Triple Casked

    愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 40%

    在新桶、美國威士忌舊桶與歐洛羅索雪莉桶三種桶中熟成的調和威士忌。焦糖、香草與葡萄乾的甜味層層交疊。

    甜味加冰Highball調酒
  17. 17

    Teeling 小批次

    Teeling Small Batch

    愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 46%

    都柏林 Teeling 的招牌酒款:將穀物與麥芽調和後,在中美洲蘭姆酒桶中後熟。以46%、非冷凝過濾裝瓶,香草與蘭姆甜香四溢。

    甜味Highball加冰調酒

※排列順序與風味傾向為編輯部的參考。

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