威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭花格 10年
Glenfarclas 10 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
家族經營的格蘭花格入門款10年。只以Oloroso雪莉桶熟成，帶有果乾、太妃糖與溫和辛香，是價格親民的雪莉桶麥芽。
基本資訊
| 品牌 | 格蘭花格 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭花格酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 斯貝塞 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 10年 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | Oloroso雪莉桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 雪莉帶來的果乾甜香，伴隨香草與麥芽，開瓶後透出肉桂與烤橡木。
- 口感
- 中等酒體，太妃糖、葡萄乾、柔和的麥芽甜與溫暖辛香。
- 尾韻
- 淡淡甜味，辛香溫和地收尾。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- Highball
純飲即可輕鬆品嚐雪莉桶的甜美。40%的酒精度輕盈，加冰或調成Highball甜香依然宜人，很適合作為雪莉桶麥芽的入門。
搭配料理
果乾、堅果、巧克力，也適合照燒等甜鹹口味的料理。
背景與製程
位於斯貝賽巴林達洛赫附近、本利林斯山腳下的酒廠。1865年由約翰・格蘭特買下，此後由其後代持續擁有與經營，是蘇格蘭少數真正的家族酒廠。
6座蒸餾器號稱斯貝賽最大，以瓦斯直火加熱，並使用Oloroso雪莉桶熟成。
10年是酒廠年份款中最年輕的入門款，酒精度40%。
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資料來源: thewhiskybarrel.com / abbeywhisky.com
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