威士忌辭典
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風味溫和好入口的威士忌推薦20選

為剛開始喝威士忌、或不喜歡煙燻味的人,收錄本站風味參考中幾乎沒有煙燻感(5級中1以下)且帶甜味(3以上)的酒款,依甜美易飲程度排列。

挑選與品飲方式

先從 Highball 或水割開始,喜歡的話再試試加冰或純飲。同一支酒換個喝法,印象也會大不相同。

  1. 1

    噶瑪蘭 經典

    Kavalan Classic

    台灣 / 單一麥芽 / 無年份 / 40%

    台灣宜蘭噶瑪蘭酒廠的招牌單一麥芽。亞熱帶氣候加速熟成,帶來熱帶水果、香草與椰子的華麗香氣。

    甜味果香純飲加冰Highball
  2. 2

    宮城峽 單一麥芽 10年

    Miyagikyo Single Malt 10 Year Old

    日本 / 宮城縣 / 單一麥芽 / 10年 / 45%

    以仙台宮城峽蒸餾所熟成10年以上原酒製成的單一麥芽。蘋果與柑橘的果香,伴隨熟成帶來的柔和香草甜味。

    甜味果香純飲加水Highball
  3. 3

    布希米爾 16年

    Bushmills 16 Year Old Single Malt

    愛爾蘭 / 北愛爾蘭 / 單一麥芽 / 16年 / 40%

    將在波本桶與雪莉桶中熟成16年以上的原酒調和,再以波特酒桶收尾的單一麥芽。果乾、莓果與堅果風味濃郁。

    甜味果香濃郁度純飲加水
  4. 4

    Nikka Coffey Malt

    Nikka Coffey Malt

    日本 / 宮城縣 / 穀物 / 無年份 / 45%

    以100%發芽大麥、用科菲式連續蒸餾器蒸餾的少見威士忌。桃子、熱帶水果與香蕉般的果香,口感如絲般滑順。

    甜味果香純飲加冰Highball
  5. 5

    布希米爾 10年

    Bushmills 10 Year Old Single Malt

    愛爾蘭 / 北愛爾蘭 / 單一麥芽 / 10年 / 40%

    三次蒸餾的麥芽在波本桶與雪莉桶中熟成10年以上,是愛爾蘭單一麥芽的經典。蜂蜜、香草與熟果的滑順風味。

    果香純飲加冰Highball
  6. 6

    布希米爾 黑布希

    Bushmills Black Bush

    愛爾蘭 / 調和 / 無年份 / 40%

    麥芽比例極高、在歐洛羅索雪莉桶中熟成的濃郁愛爾蘭調和威士忌。果乾甜味與滑順醇厚。

    甜味純飲加冰Highball
  7. 7

    格蘭菲迪 12年

    Glenfiddich 12 Year Old

    蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%

    全球最知名的單一麥芽之一,格蘭菲迪的經典款。西洋梨般的清新果香,與奶油糖、鮮奶油的溫和甜味。

    果香Highball純飲加冰
  8. 8

    格蘭利威 12年

    The Glenlivet 12 Year Old

    蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%

    斯貝賽代表性酒廠格蘭利威的經典款。在歐洲橡木與美國橡木桶中熟成,果香豐富而滑順。

    果香Highball純飲加冰
  9. 9

    宮城峽 單一麥芽

    Single Malt Miyagikyo

    日本 / 單一麥芽 / 無年份 / 45%

    仙台宮城峽蒸餾所的無年份單一麥芽。蘋果與西洋梨般甜美華麗的香氣、香草與滑順口感。

    果香純飲Highball加水
  10. 10

    黃點 12年

    Yellow Spot 12 Year Old

    愛爾蘭 / 科克郡 / 單一壺式蒸餾 / 12年 / 46%

    在波本桶與雪莉桶之外,再使用甜型馬拉加葡萄酒桶熟成的12年單一壺式蒸餾。蜂蜜、桃子般的甜味與辛香豐富。

    甜味果香濃郁度純飲加水
  11. 11

    嘉之助 單一麥芽

    Single Malt Kanosuke

    日本 / 鹿兒島縣 / 單一麥芽 / 無年份 / 48%

    鹿兒島嘉之助蒸餾所的經典單一麥芽。曾貯藏熟成燒酎的酒桶帶來甜美高雅的和風韻味,並有如海風般的淡淡鹹味。

    甜味果香純飲加冰Highball
  12. 12

    麥卡倫 12年 雪莉桶

    The Macallan 12 Years Old Sherry Oak

    蘇格蘭 / 斯貝塞 / 單一麥芽 / 12年 / 40%

    麥卡倫的經典款,全程在西班牙赫雷斯以雪莉酒潤過的橡木桶熟成12年。果乾、木質辛香與豐富金黃酒色。

    甜味果香濃郁度純飲加水加冰
  13. 13

    麒麟 富士 單一穀物

    Kirin Fuji Single Grain Japanese Whisky

    日本 / 靜岡縣 / 穀物 / 無年份 / 46%

    調和富士御殿場蒸餾所以三種蒸餾方式生產的穀物原酒而成的單一穀物威士忌。糖煮西洋梨與柑橘果醬般的果香,搭配黑麥般的辛香。

    甜味果香純飲加冰Highball
  14. 14

    三得利 Old

    Suntory Old

    日本 / 調和 / 無年份 / 43%

    自1950年起深受喜愛、暱稱「達摩」的調和威士忌。雪莉桶帶來葡萄乾與莓果的甜美華麗香氣,口感圓潤。

    甜味加水加冰Highball
  15. 15

    三得利 Royal

    Suntory Royal

    日本 / 調和 / 無年份 / 43%

    由創辦人鳥井信治郎打造、1960年推出的調和威士忌。甜美華麗的香氣與柔和滑順的口感。

    甜味加水加冰Highball
  16. 16

    山崎 12年

    Yamazaki 12 Year Old

    日本 / 大阪府 / 單一麥芽 / 12年 / 43%

    日本單一麥芽的代表作。熟果般的甜香與圓潤飽滿的口感相互交融。

    甜味果香濃郁度純飲加水加冰
  17. 17

    山崎 18年

    Yamazaki 18 Year Old

    日本 / 大阪府 / 單一麥芽 / 18年 / 43%

    以熟成18年以上的西班牙橡木(雪莉)桶原酒為核心的飽滿型山崎。果乾與巧克力香氣,加上水楢桶帶來的深度。

    甜味果香濃郁度純飲加水
  18. 18

    山崎 單一麥芽

    Yamazaki

    日本 / 單一麥芽 / 無年份 / 43%

    日本第一座正統麥芽威士忌蒸餾所山崎的無年份單一麥芽。調和葡萄酒桶與水楢桶等原酒,香氣柔和華麗、口感甘甜滑順。

    甜味果香Highball純飲加水
  19. 19

    響 21年

    Hibiki 21 Year Old

    日本 / 調和 / 21年 / 43%

    精選熟成21年以上的超長期熟成麥芽與穀物原酒調和,是三得利調和威士忌的巔峰之一。熟果與深邃桶香交織。

    甜味果香濃郁度純飲加水
  20. 20

    Black Nikka Rich Blend

    Black Nikka Rich Blend

    日本 / 調和 / 無年份 / 40%

    以雪莉桶熟成麥芽為關鍵麥芽,搭配 Nikka 科菲穀物威士忌的 Black Nikka。果香華麗、甜美滑順而有厚度,專為加冰飲用而設計。

    甜味加冰Highball加水

※排列順序與風味傾向為編輯部的參考。

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