威士忌一覽 / 蘇格蘭
雲頂 10年
Springbank 10 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
坎貝爾鎮雲頂酒廠的經典款，從發麥到裝瓶全在酒廠內完成。柑橘、西洋梨與輕微煙燻，帶雲頂特有的鹹味。
- 泥煤
- 非冷凝過濾
基本資訊
| 品牌 | 雲頂 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 雲頂酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 坎貝爾鎮 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 10年 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 柑橘到西洋梨等多樣果香，帶淡淡泥煤。
- 口感
- 一抹煙燻，伴隨香草、肉豆蔻、肉桂與鹹味。
- 尾韻
- 中長，鹹味、辛香與輕微煙燻。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
46%、非冷凝過濾，適合純飲慢慢品味。加少量水後果香擴散。
搭配料理
適合烤海鮮、煙燻魚與熟成切達起司。
背景與製程
產自蘇格蘭西部坎貝爾鎮的雲頂酒廠，據說是蘇格蘭唯一在廠內完成所有工序的酒廠，以傳統地板發麥自製100%的麥芽，直到裝瓶。
雲頂使用輕泥煤麥芽，並以獨特的「2.5次蒸餾」釀造。10年約六成在波本桶、四成在雪莉桶熟成，未經冷凝過濾，以46%裝瓶。
相似的威士忌
收錄於以下清單
大家的評價
資料來源: leaandsandeman.co.uk / theliquorbarn.com
回報資訊錯誤
若發現本頁內容有誤，請告訴我們。