威士忌一覽 / 蘇格蘭
百齡罈 17年
Ballantine's 17 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
百齡罈的高階調和威士忌，調和40種以上熟成17年以上的麥芽與穀物原酒。蜂蜜與果乾甜味中帶淡淡煙燻。
基本資訊
| 品牌 | 百齡罈 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 17年 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 蜂蜜、香草、橡木與果乾，帶輕微煙燻與花香。
- 口感
- 綿密太妃糖，伴隨蘋果、西洋梨、烘焙香料與溫和泥煤。
- 尾韻
- 滑順溫暖，橡木、辛香與淡淡煙燻延續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- 加水
建議純飲或加冰，品味長期熟成調和的滑順感。兌水也不易失去香氣平衡。
搭配料理
適合烤牛肉、煙燻鮭魚、堅果與牛奶巧克力。
背景與製程
百齡罈是始於1827年的蘇格蘭威士忌品牌，也是全球銷量名列前茅的調和蘇格蘭威士忌。
17年調和40種以上的麥芽與穀物原酒，每一種都熟成17年以上。核心麥芽來自 Miltonduff、Glenburgie 與 Scapa，帶來柔和果香與淡淡煙燻。
以40%裝瓶。
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資料來源: thebarreltap.com / whiskyshop.com
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