威士忌一覽 / 蘇格蘭
艾倫 10年
Arran 10 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
艾倫島羅克蘭薩酒廠的經典10年。香草甜味，加上肉桂辛香與柑橘、蘋果的清新果香。
- 非冷凝過濾
- 未添加焦糖色
基本資訊
| 品牌 | 艾倫 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 羅克蘭薩酒廠(艾倫) |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 島嶼區(艾倫島) |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 10年 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 波本桶、雪莉桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 濃郁香草甜味，帶有肉桂辛香、圓潤柑橘與甜美橡木。
- 口感
- 甘甜，蘋果與柑橘的果香，46%帶來紮實口感。
- 尾韻
- 清爽柑橘與橡木溫和留存。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- Highball
46%且未經冷凝過濾，純飲也有飽滿的香氣。加少許水後柑橘香更明顯。調成 Highball 也清爽順口。
搭配料理
炭烤海鮮、柑橘沙拉或檸檬塔。
背景與製程
在艾倫島北部羅克蘭薩酒廠蒸餾並熟成的單一麥芽。酒廠於1995年開業，是島上多年來首座合法酒廠。
以波本桶與雪莉桶熟成10年，以46%裝瓶，不經冷凝過濾、不添加焦糖色。
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資料來源: royalmilewhiskies.com / waitrose.com
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