威士忌一覽 / 蘇格蘭
百齡罈 7年 波本桶
Ballantine's 7 Year Old Bourbon Finish
★★★★★★★★★★尚無評價
將熟成7年以上的麥芽原酒放入波本桶過桶的調和蘇格蘭威士忌。蘇格蘭威士忌端正的熟成感,加上波本桶帶來香草般的甜香。
基本資訊
| 品牌 | 百齡罈 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 7年 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | 波本桶過桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 波本桶帶來的香草與蜂蜜甜香,伴隨果園水果。
- 口感
- 滑順圓潤,太妃糖、輕盈橡木與少許辛香。
- 尾韻
- 中等長度,甜美而帶溫和橡木。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 加冰
- 加水
波本桶的甜味在 Highball 中特別出色。加冰塊飲用也依然滑順好入口。
搭配料理
烤肉、烤豬肉與起司漢堡。
背景與製程
百齡罈的調和威士忌,2021年3月23日起由三得利在日本全國上市。
將精選、熟成7年以上的麥芽原酒放入波本桶過桶,融合蘇格蘭威士忌端正的熟成感與波本桶的濃郁香氣。使用來自高地、低地、斯貝賽、艾雷四個產區的麥芽原酒與穀物原酒。以40%裝瓶。
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資料來源: suntory.co.jp / finespiritscy.com
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