威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭利威 18年
The Glenlivet 18 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
格蘭利威的長年份經典款。在美國橡木桶與歐洲橡木桶中熟成18年，果乾甜味與辛香交疊，優雅而有層次。
基本資訊
| 品牌 | 格蘭利威 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭利威酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 斯貝塞 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 18年 |
| 酒精濃度 | 43% |
| 酒桶 | 歐洲橡木桶、美國橡木桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 果乾與花香，伴隨香草與甜美的橡木氣息。
- 口感
- 口感柔順如絲絨，糖漬水果與柳橙之後迸發出辛香。
- 尾韻
- 悠長溫和的尾韻，薑與白胡椒的辛香逐漸轉為橡木的乾爽。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- 加冰
想品味18年熟成的複雜度，建議純飲，加少量水後果乾與花香會更加開展。也很適合飯後慢慢啜飲。
搭配料理
果乾、堅果、牛奶巧克力或水果塔等飯後甜點。
背景與製程
來自斯貝塞利威河谷格蘭利威酒廠的18年，是繼12年、15年之後的經典系列長年份款。
混合了在第一次與第二次裝填的美國橡木桶、歐洲橡木桶中熟成的原酒。美國橡木帶來香草與柔和果香，歐洲橡木則增添果乾與辛香的深度。
以43%酒精度裝瓶。
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資料來源: thewhiskybarrel.com / woodencork.com
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