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格蘭傑 Quinta Ruban 14年
Glenmorangie The Quinta Ruban 14 Years Old
★★★★★★★★★★尚無評價
在波本桶熟成10年後，再移入紅寶石波特桶追加熟成的格蘭傑14年。莓果與黑巧克力風味，甜與乾的平衡是其魅力。
- 非冷凝過濾
基本資訊
| 品牌 | 格蘭傑 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭傑酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 高地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 14年 |
| 酒精濃度 | 46% |
| 酒桶 | 波本桶・紅寶石波特桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 覆盆子果醬、杏仁膏與肉桂捲，還有香草奶油與蜂蜜。
- 口感
- 綜合莓果與黑巧克力，帶胡椒般的木質辛香，口感如天鵝絨般滑順。
- 尾韻
- 悠長滑順，巧克力與莓果的甜味緩緩留存。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加水
- 加冰
46%酒精度、酒體厚實，建議先純飲。滴幾滴水能讓莓果香氣打開，加冰則讓甜味與辛香更收斂。
搭配料理
黑巧克力、莓果塔或藍紋起司，也適合烤紅肉。
背景與製程
產自高地泰恩的格蘭傑酒廠。酒廠以致力於「過桶追加熟成」著稱。
Quinta Ruban 屬於追加熟成系列，先在美國白橡木波本桶熟成10年，再移入從葡萄牙酒莊（Quinta）精選的紅寶石波特桶追加熟成。「Ruban」在蓋爾語中意為紅寶石。
14年熟成、非冷凝過濾，以46%酒精度裝瓶。
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資料來源: thewhiskybarrel.com / whisky.com
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