威士忌一覽 / 蘇格蘭
格蘭哥尼 10年
Glengoyne 10 Year Old
★★★★★★★★★★尚無評價
以無泥煤、自然風乾的麥芽釀造，格蘭哥尼的經典10年。青蘋果、太妃糖與堅果的溫和甜味。
基本資訊
| 品牌 | 格蘭哥尼 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 格蘭哥尼酒廠 |
| 國家・產區 | 蘇格蘭 / 高地 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 10年 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | 雪莉桶等 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 青蘋果般的清新果香，搭配太妃糖與堅果。
- 口感
- 滑順甘甜，太妃糖與蘋果，帶有淡淡麥芽香。
- 尾韻
- 溫和偏短，留下甜美的堅果餘韻。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- Highball
沒有煙燻、甘甜溫和，純飲或加冰都很好入口。調成 Highball 時，青蘋果香氣清爽地擴散。
搭配料理
蘋果派、堅果與起司，也很適合搭配佐蘋果醬的煎豬排。
背景與製程
坐落於高地與低地交界的格蘭哥尼酒廠的經典款。麥芽不以泥煤烘烤而是自然風乾，因此酒質沒有煙燻，直接展現麥芽的甜味。
經過緩慢蒸餾，並在包含歐洲橡木與美國橡木雪莉桶在內的橡木桶中熟成，以40%裝瓶。
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資料來源: thewhiskyexchange.com / thewhiskybarrel.com
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