威士忌一覽 / 加拿大
加拿大俱樂部
Canadian Club
★★★★★★★★★★尚無評價
1858年由 Hiram Walker 創立，加拿大威士忌的代表作。熟成前先調和的獨特工法，造就輕盈乾淨的風味。
基本資訊
| 品牌 | 加拿大俱樂部 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 加拿大 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 輕盈穀物甜香，帶香草與淡淡辛香。
- 口感
- 乾淨滑順，焦糖與輕微黑麥辛香。
- 尾韻
- 清爽偏短，尾韻偏乾。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 調酒
- 加冰
輕盈無雜味，最適合調成 Highball 或兌薑汁汽水，也很適合作為曼哈頓等調酒的基酒。
搭配料理
適合漢堡、薯條、披薩等輕鬆料理。
背景與製程
1858年由穀物商轉型為蒸餾商的 Hiram Walker 創立。他在底特律河對岸的加拿大安大略省設立酒廠，周邊以其事業為中心發展成「Walkerville」小鎮。
最大特色是先將原酒調和、再放入白橡木桶熟成的「先調和」工法，據說能帶來乾淨且一體的風味。
以40%裝瓶。
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資料來源: en.wikipedia.org / diffordsguide.com
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