威士忌一覽 / 美國
布雷特 波本
Bulleit Bourbon
★★★★★★★★★★尚無評價
使用約28%高比例黑麥、辛香而偏乾的肯塔基波本。由湯姆・布雷特於1987年開始製作，也很適合作為調酒基酒。
基本資訊
| 品牌 | 布雷特 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 美國 / 肯塔基州 |
| 種類 | 波本 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 45% |
| 酒桶 | 新桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 橡木與淡淡煙燻，帶一絲辛香。
- 口感
- 楓糖、橡木與肉豆蔻，帶輕盈的太妃糖甜味。
- 尾韻
- 收尾乾淨、偏乾，口感滑順。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 調酒
- Highball
- 加冰
黑麥的辛香在 Old Fashioned、曼哈頓等調酒中依然鮮明。調成 Highball 也清爽偏乾。
搭配料理
適合烤肉、漢堡、辣味雞翅與煙燻香腸。
背景與製程
湯姆・布雷特於1987年開始製作這款波本，靈感來自與他的高祖父奧古斯都・布雷特在1830年代相關的配方。品牌現由帝亞吉歐持有，並於2017年在肯塔基州謝爾比維爾附近啟用布雷特酒廠。
穀物配方為玉米68%、黑麥28%、發芽大麥4%。以波本來說黑麥比例很高，造就辛香偏乾的風格。
以45%（90 proof）裝瓶。
相似的威士忌
收錄於以下清單
大家的評價
資料來源: bulleit.com / masterofmalt.com / en.wikipedia.org
回報資訊錯誤
若發現本頁內容有誤，請告訴我們。