威士忌一覽 / 愛爾蘭
尊美醇
Jameson
★★★★★★★★★★尚無評價
全球最暢銷的愛爾蘭威士忌。以三次蒸餾的壺式蒸餾原酒與穀物原酒調和，滑順親和。
基本資訊
| 品牌 | 尊美醇 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 米德爾頓酒廠 |
| 國家・產區 | 愛爾蘭 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 輕盈花香，伴隨香草、淡淡辛香與青蘋果。
- 口感
- 滑順甘甜，焦糖、香草與奶油糖，帶些許堅果。
- 尾韻
- 乾淨清爽，留下溫和甜味。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 調酒
- 加冰
滑順無雜味，最適合調成 Highball 或兌薑汁汽水，也是愛爾蘭咖啡的經典基酒。
搭配料理
適合炸魚薯條、三明治、香腸等輕鬆料理。
背景與製程
起源於1780年 John Jameson 在都柏林開設的 Bow Street 酒廠。自1975年起，所有尊美醇都在科克郡的新米德爾頓酒廠生產，現由保樂力加旗下的愛爾蘭蒸餾者公司所有。
以發芽與未發芽大麥製成的銅製壺式蒸餾原酒，搭配連續式蒸餾的輕盈穀物原酒調和，各自經三次蒸餾。沒有煙燻感，乾淨易飲。
熟成4年以上，以40%裝瓶。
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資料來源: theliquorbarn.com / thewhiskeywash.com
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