威士忌一覽 / 美國
Early Times 黃標
Early Times Yellow Label
★★★★★★★★★★尚無評價
歷史可追溯至1860年的肯塔基波本，是在日本長年受歡迎的經典酒款。口感輕盈、香氣甜美，收尾俐落。
基本資訊
| 品牌 | Early Times |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 美國 / 肯塔基州 |
| 種類 | 波本 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 香甜的香草與焦糖，帶點果香。
- 口感
- 輕盈滑順，溫和甜味與些許穀物辛香。
- 尾韻
- 偏短，收尾乾淨俐落、不拖泥帶水。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 調酒
- 加冰
輕盈帶甜，調成 Highball 或兌可樂、薑汁汽水都很輕鬆。加冰塊飲用時香草甜味更明顯。
搭配料理
炸雞、熱狗、豬肋排等美式輕食。
背景與製程
Early Times 的歷史可追溯至1860年的肯塔基州，長年由百富門(Brown-Forman)在肯塔基州 Shively 生產。在日本由朝日啤酒販售，官方形容黃標是守護傳統的經典長銷波本。
以輕盈口感、甜美香氣與俐落收尾為特色，是日本市場銷量名列前茅的波本之一。以40%裝瓶。
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資料來源: asahibeer.co.jp / asahibeer.co.jp / en.wikipedia.org
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