威士忌一覽 / 美國
巴頓 金標
Blanton's Gold Edition
★★★★★★★★★★尚無評價
單桶波本始祖巴頓的高階款。嚴選酒桶逐桶以51.5%裝瓶，黑麥辛香、焦糖與深色果實強勁展開。
基本資訊
| 品牌 | 巴頓 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 水牛足跡酒廠 |
| 國家・產區 | 美國 / 肯塔基州 |
| 種類 | 波本 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 51.5% |
| 酒桶 | 新桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 辛辣的黑麥與菸草葉，帶有焦糖、蜂蜜、深色果實與柑橘。
- 口感
- 51.5%的飽滿酒體：黑麥辛香、炙燒橡木、蜂蜜與香草。
- 尾韻
- 悠長，溫暖的辛香與橡木逐漸轉為焦糖甜味。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- 加水
建議先少量純飲。酒精度較高，加幾滴水或放一顆大冰塊，甜味與果香會更加綻放。
搭配料理
牛排、牛肉乾、黑巧克力或胡桃派。
背景與製程
產自肯塔基州法蘭克福的水牛足跡酒廠。巴頓於1984年推出，被視為現代第一個單桶波本品牌。名稱取自曾從「H號倉庫」挑選優質酒桶裝瓶的亞伯特・B・布蘭頓上校。
金標是從巴頓原酒中再精選高品質者的高階款，以在H號倉庫熟成的原酒逐桶裝瓶。
以51.5%(103 proof)酒精度裝瓶，比原創款(46.5%)更高，風味更強勁。
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資料來源: kyodonewsprwire.jp / milroysofsoho.com / woodencork.com
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