威士忌一覽 / 加拿大
皇冠 北方豐收裸麥
Crown Royal Northern Harvest Rye
★★★★★★★★★★尚無評價
皇冠於2015年推出的首款裸麥威士忌。原料中裸麥佔90%，裸麥辛香與焦糖甜味鮮明。
基本資訊
| 品牌 | 皇冠 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 加拿大 / 曼尼托巴省 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 45% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 新鮮果香、烘焙香料與溫暖的裸麥香氣。
- 口感
- 裸麥辛香與丁香，伴隨果乾與焦糖甜味。
- 尾韻
- 裸麥辛香與果乾長久留存。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 加冰
- Highball
- 調酒
辛香與甜味鮮明，加冰或調成 Highball 都能展現個性。也適合作為曼哈頓等裸麥雞尾酒的基酒。
搭配料理
肋排、胡椒牛排或香料香腸。
背景與製程
在加拿大曼尼托巴省吉姆利的皇冠酒廠釀造，2015年作為品牌首款裸麥威士忌推出。
原料中裸麥佔90%。曾獲 Jim Murray《威士忌聖經2016》年度世界威士忌，是首款獲此殊榮的加拿大威士忌。
以45%(90 proof)裝瓶。
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資料來源: woodencork.com / bevnet.com
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