威士忌一覽 / 美國
巴頓 原創單桶
Blanton's Original Single Barrel
★★★★★★★★★★尚無評價
1984年推出，現代單桶波本的先驅。每瓶都來自單一酒桶，焦糖與蜂蜜的甜味疊上香料。騎師與馬的瓶塞是招牌。
基本資訊
| 品牌 | 巴頓 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 水牛足跡酒廠 |
| 國家・產區 | 美國 / 肯塔基州 |
| 種類 | 波本 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 46.5% |
| 酒桶 | 新桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 焦糖、香草與蜂蜜，帶有柳橙與肉豆蔻香。
- 口感
- 滑順飽滿，焦糖化砂糖與香草的甜味，伴隨黑麥的辛香。
- 尾韻
- 悠長溫暖，甜味、香料與橡木持續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- 加水
想品味每桶的個性，先純飲或加少量水。加冰則甜味變得柔和，適合慢慢啜飲。
搭配料理
適合牛排、煙燻肉類、堅果與黑巧克力。
背景與製程
1984年由首席蒸餾師艾默・T・李在肯塔基州法蘭克福的水牛足跡蒸餾廠（當時的喬治・T・斯塔格蒸餾廠）推出。被視為第一個以單桶（只用單一酒桶原酒裝瓶）為賣點的現代波本品牌。
品牌名稱來自曾領導酒廠的亞伯特・B・巴頓上校。他習慣從「H號倉庫」中央挑選特別出色的酒桶，一桶一桶裝瓶。原酒裝入烘烤過的新桶，在H號倉庫熟成。
原創款以46.5%（93 proof）裝瓶。
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資料來源: diffordsguide.com / en.wikipedia.com
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