威士忌一覽 / 台灣
噶瑪蘭 經典
Kavalan Classic
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台灣宜蘭噶瑪蘭酒廠的招牌單一麥芽。亞熱帶氣候加速熟成,帶來熱帶水果、香草與椰子的華麗香氣。
基本資訊
| 品牌 | 噶瑪蘭 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 噶瑪蘭酒廠 |
| 國家・產區 | 台灣 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 芒果等熱帶水果、花香、香草與椰子。
- 口感
- 滑順甘甜,蜂蜜、熟果與巧克力。
- 尾韻
- 柔和甜味與辛香適度延續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- Highball
想享受華麗果香,建議純飲或加冰。調成 Highball 時熱帶水果香輕盈擴散。
搭配料理
適合芒果、鳳梨等水果、台灣料理與椰子甜點。
背景與製程
產自台灣東北部宜蘭縣、金車集團旗下的噶瑪蘭酒廠。酒廠於2005年開始運作,經典款於2008年作為酒廠首款產品推出。
在高溫潮濕的亞熱帶氣候下熟成快速,能在相對短的時間內萃取出濃郁的色澤與風味。以波本桶為主,也使用葡萄酒桶與雪莉桶。
無年份標示,以40%裝瓶。
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資料來源: farehamwinecellar.co.uk / thedramble.com
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