威士忌一覽 / 日本
山崎 單一麥芽
Yamazaki
★★★★★★★★★★尚無評價
日本第一座正統麥芽威士忌蒸餾所山崎的無年份單一麥芽。調和葡萄酒桶與水楢桶等原酒，香氣柔和華麗、口感甘甜滑順。
基本資訊
| 品牌 | 三得利 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 山崎蒸餾所 |
| 國家・產區 | 日本 |
| 種類 | 單一麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 43% |
| 酒桶 | 葡萄酒桶・水楢桶等 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 草莓與櫻桃般的甜美華麗香氣，伴隨柔和桶香。
- 口感
- 甘甜滑順，熟果、香草與淡淡水楢香。
- 尾韻
- 溫柔，甜味與高雅桶香延續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 純飲
- 加水
華麗香氣調成 Highball 或兌水也能保留。純飲或加少量水則能細細品味葡萄酒桶的果香與水楢香。
搭配料理
適合白肉魚、天婦羅等日式料理與水果甜點。
背景與製程
產自大阪府山崎蒸餾所的單一麥芽。山崎蒸餾所是日本第一座正統麥芽威士忌蒸餾所，以多樣酒桶釀造不同風格的原酒。
這款無年份酒使用葡萄酒桶貯藏的麥芽，並與水楢桶等多種原酒調和，特色是柔和華麗的香氣與甘甜滑順的口感。以43%、700ml裝瓶。
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資料來源: suntory.co.jp
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