威士忌一覽 / 日本
竹鶴 純麥
Taketsuru Pure Malt
★★★★★★★★★★尚無評價
調和余市與宮城峽兩種不同個性麥芽的 Nikka 純麥威士忌。柔和桶香與果香、麥芽厚度，伴隨溫和泥煤。
基本資訊
| 品牌 | NIKKA |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 日本 |
| 種類 | 調和麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 43% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 甜美柔和的桶香，伴隨蘋果與西洋梨果香。
- 口感
- 豐潤的麥芽醇厚感，甜味中帶淡淡泥煤。
- 尾韻
- 甜中帶微苦，溫和泥煤香延續。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
- 加冰
- Highball
想品味麥芽厚度，建議純飲或加冰。調成 Highball 時，余市帶來的溫和泥煤香舒服宜人。
搭配料理
適合醬燒雞肉串、東坡肉、煙燻料理與堅果。
背景與製程
以 Nikka 創辦人、被譽為「日本威士忌之父」的竹鶴政孝命名。調和北海道余市蒸餾所與宮城縣宮城峽蒸餾所兩種不同個性的麥芽，屬於純麥(調和麥芽)威士忌。
特色是甜美柔和的桶香與果香、豐潤麥芽醇厚感，以及帶溫和泥煤的甜中微苦尾韻。
以43%裝瓶，於2023年世界威士忌大賽獲得調和麥芽類世界最佳。
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資料來源: asahibeer.co.jp / asahibeer.co.jp
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