威士忌一覽 / 日本
MARS 越百 Malt Selection
Mars Maltage Cosmo Malt Selection
★★★★★★★★★★尚無評價
本坊酒造 Mars Whisky 推出的調和麥芽威士忌。蜂蜜與焦糖的甜味、成熟果香與淡淡煙燻交疊，口感圓潤溫和。
基本資訊
| 品牌 | 本坊酒造 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | — |
| 國家・產區 | 日本 |
| 種類 | 調和麥芽 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 43% |
| 酒桶 | — |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 蜂蜜與焦糖的甜香，伴隨成熟果實與淡淡煙燻。
- 口感
- 口感圓潤柔和，甜味中可感受到多種麥芽的層次。
- 尾韻
- 溫和、輕柔消散的尾韻。
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- Highball
- 加冰
- 加水
香氣圓潤甜美，調成 Highball 或加水都很適合佐餐。加冰飲用時，蜂蜜般的甜味與淡淡煙燻更加清楚。
搭配料理
醬燒雞肉串、照燒料理或日式燉煮等甜鹹口味的料理。
背景與製程
鹿兒島本坊酒造旗下 Mars Whisky 的調和麥芽威士忌，調和多種麥芽原酒，帶出複雜度與深度。
名稱「越百」來自 Mars 駒岳蒸餾所附近、中央阿爾卑斯山脈的越百山。蒸餾所位於海拔798公尺，酒標以從那裡望見的夜空為設計意象。
以43%酒精度裝瓶。
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資料來源: hombo.co.jp
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