威士忌一覽 / 愛爾蘭
米德爾頓 Very Rare
Midleton Very Rare
★★★★★★★★★★尚無評價
自1984年起每年推出新年份，被譽為愛爾蘭威士忌巔峰的調和威士忌。每年個性不同，每瓶都有獨立編號。
基本資訊
| 品牌 | 米德爾頓 |
|---|---|
| 蒸餾廠 | 米德爾頓酒廠 |
| 國家・產區 | 愛爾蘭 / 科克郡 |
| 種類 | 調和 |
| 熟成年數 | 無年份 |
| 酒精濃度 | 40% |
| 酒桶 | 波本桶 |
風味傾向
- 煙燻
- 甜味
- 果香
- 辛香
- 濃郁度
※編輯部提供的參考值。
品飲筆記
- 香氣
- 香草、蜂蜜與熟西洋梨，伴隨溫和辛香與桶香。
- 口感
- 滑順高雅，太妃糖、烤蘋果與堅果的甜味中融入壺式蒸餾的辛香。
- 尾韻
- 悠長溫和，香草與辛香留在餘韻中。(依年份而異)
※編輯部提供的品飲參考。
推薦喝法
- 純飲
建議純飲小口品嚐，感受長期熟成原酒的細膩香氣。每年風味不同，比較不同年份也是樂趣之一。
搭配料理
餐後單獨品飲，或搭配堅果與高級巧克力。
背景與製程
1984年由 John Jameson & Son 推出，以紀念舊米德爾頓酒廠的威士忌。此後每年推出新年份，每瓶皆有編號。
每年由首席蒸餾師挑選熟成12至25年的壺式蒸餾與穀物原酒調和，並在波本桶中完成。在重視每年風味一致的愛爾蘭蒸餾者公司中，這是少見每個年份都有不同個性的系列。
酒瓶上有首席蒸餾師的簽名，深受收藏家歡迎。
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資料來源: nicks.com.au / thewhiskyclub.com.au
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