蒸餾廠一覽 / 蘇格蘭
泰斯卡酒廠
Talisker · 蘇格蘭 / 島嶼區(斯開島) · 1830年創立
斯開島上歷史悠久的酒廠。特色是海風般的鹹味、煙燻與胡椒般的辛香。
歷史與特色
位於斯開島卡博斯特村、哈伯特湖畔的酒廠。1830年由休與肯尼斯・麥卡斯基爾兄弟創立,1898年起改由公司經營,現為帝亞吉歐所有。
擁有2座初餾器、3座再餾器的少見配置。1960年蒸餾室因火災燒毀後,為守住原本風味,按照原樣重製了蒸餾器。
以泥煤麥芽釀造的煙燻原酒,加上海邊的鹹味與胡椒般的辛香而聞名。
此蒸餾廠的威士忌
資料來源: en.wikipedia.org / masterofmalt.com
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