威士忌辭典
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蒸餾廠一覽 / 蘇格蘭

波摩酒廠

Bowmore · 蘇格蘭 / 艾雷島 · 1779年創立

艾雷島現存最古老的酒廠之一。在海邊酒窖熟成,煙燻與果香平衡良好。

歷史與特色

位於艾雷島因達爾湖東南岸的波摩村。1779年由當地商人 John P. Simson 創立,被視為艾雷島現役最古老的酒廠。

歷經數次易主,1963年由 Morrison Bowmore 接手,1994年起隸屬三得利。至今仍進行傳統地板發麥,但只供應部分麥芽。

兩次世界大戰期間停產,二戰時曾駐有英國皇家空軍海岸司令部。由舊倉庫改建的公共游泳池,利用酒廠的餘熱供暖。

此蒸餾廠的威士忌

資料來源: en.wikipedia.org

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