威士忌辭典
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蒸餾廠一覽 / 蘇格蘭

樂加維林酒廠

Lagavulin · 蘇格蘭 / 艾雷島 · 1816年創立

艾雷島南岸的酒廠。長時間蒸餾產出兼具煙燻與厚重圓潤的原酒。

歷史與特色

位於艾雷島南岸的樂加維林村。正式創立於1816年,由 John Johnston 等人在此建造酒廠;早在1742年,這一帶就有至少十座私釀所的紀錄。

19世紀後期 Peter Mackie 參與經營,樂加維林成為其公司調和威士忌「白馬」的核心麥芽,白馬於1908年獲得皇家認證。

以洋梨形壺式蒸餾器緩慢蒸餾,造就厚重圓潤的煙燻感。現為帝亞吉歐所有,16年是招牌酒款。

此蒸餾廠的威士忌

資料來源: en.wikipedia.org

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